【战疫情助春耕】温科院唐征：花椰菜春季栽培建议

花椰菜春季栽培稍有不慎，易发生弱小苗、僵化苗，导致小株结球、散花球、夹叶球、紫花球、畸形球等，花球失去商品价值，严重时减产甚至绝收。当前正值新冠病毒疫情发生，花椰菜春季生产受到一定影响。为减轻疫情对温州春季花椰菜生产的影响，为当前花椰菜生产及市场供给提供帮助，建议如下：

一、适期播种育苗

花椰菜春季栽培应选用冬性强、耐抽薹的优良品种，一般晚熟品种11月中下旬至12月上旬、早熟品种1月中下旬至2月上旬播种（花椰菜春种对品种要求高，生产上需先试种）。可搭建拱棚用50或72孔穴盘基质育苗。连续低温天气时，可用草苫晚揭早盖保持温度。做好苗期管理，适时浇水追肥，培育壮苗。苗龄45天左右（五叶一心）定植，亩栽密度2000株左右，可根据当地种植习惯合理密植。定植前10天左右，翻耕晒土，每亩施基肥商用有机肥250-300公斤、复合肥15公斤、硼砂2-3公斤。

二、合理水肥管理

花椰菜苗移栽成活后，要及时追肥促苗生长，如肥料不足，会造成植株营养生长不良、花球小。追肥分3-4次进行，第1次在定植后10-15天每亩施尿素10-15公斤，以后隔15天左右追施尿素10公斤、复合肥15公斤。结球后重施结球肥，每亩施尿素和复合肥25-50公斤。浇水可结合施肥进行。结球期注意供水均匀充足，采前半个月控制浇水减少花球含水量。大雨前做好预防排水，切勿积水。

三、病虫害防治

春季3-4月份气温回升，田间病虫害易发生。花椰菜虫害主要有小菜蛾、斜纹叶蛾、菜青虫等，可用1%杀虫素乳油2000倍液，或70%艾美乐7000倍等防治。病害主要有黑腐病、霜霉病等。黑腐病可用72%农用链霉素可湿行粉剂4000倍防治；霜霉病可用52.5%抑快净可湿性粉剂1500倍液防治。

四、及时采收

当花球发育相当大，各小花蕾尚未松开之前及时采收。过早采收产量低，过迟采收质量差。采收时花球外留5-6片小叶，保护花球免受损伤和污染。

温州科技职业学院（温州市农科院）蔬菜科学研究所唐征

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