近年来,海宁市积极探索粮食产销新模式,大力发展绿色水稻种植,走“绿色兴稻、质量兴米”之路,推动粮食产业转型升级。2020年全市粮食播种面积达31.3万亩,完成年度任务的107.56%。其中,小麦产量1.84万吨,同比增长35.8%,亩产创近年新高。大麦百亩方平均亩产达448.31公斤,创2020年“浙江农业之最”纪录。
一是坚持“优地”稳粮,激活土地潜力。通过全域土地整治、高标准农田建设和粮食生产功能区提标改造,将优质耕地用于粮食生产,打造了一批万亩粮田、千亩示范片和百亩攻关方,实现粮食生产的稳定发展。截至目前,建成高标准农田37.13万亩,粮食生产功能区17.14万亩,粮食生产功能区提标改造1.6万亩。2016年以来,全市粮食播种面积稳定在25万亩以上,且逐年增加。
二是坚持“优产”稳粮,深耕技术推广。推广应用优质高产水稻品种,加强晚稻生产技术指导,开展绿色高产高效创建活动,实施病虫害绿色综合防控等技术,助力优粮优产。通过“海宁三农”微信公众号发布技术指南,农技人员开通电话热线接待农户咨询,集中培训、下乡指导、网络直播传授农技服务,帮助农户做好粮食作物田间管理。其中晚稻绿色主导品种推广面积每年保持在16.4万亩,占全部水稻面积的95%以上,为提供优质粮源奠定基础。2019年单季常规晚粳稻最高亩产和百亩方平均亩产分别达871.5公斤和827.1公斤,打破了浙江省农业之最纪录,分别比原纪录提高了93.2公斤和77.1公斤。
三是坚持“优效”稳粮,赋能产业升级。探索推广“粮经轮作”“稻渔综合种养”等技术,提升种粮综合效益。在不播种冬小麦的稻田实行不开沟,进行3-6月短期套养或者在其他稻田周边开沟,进行长期套养小龙虾的“稻虾种养”模式下,实行了晚稻基本不减产,每亩增收超过2000元,且肥药施用量降低50%以上的成效。通过应用穴盘基质育秧、机插侧深施肥、病虫害绿色防控等栽培技术,节本增效,实现“藏粮于技”。2020年,农业飞防队探索试验无人机晚稻播种,面积达1.8万亩,飞播作业效率达40亩/小时,是常规机喷播种效率的6倍。
四是坚持“优制”稳粮,集聚品牌效应。鼓励和引导粮食经营主体建立以订单、合同、股份等为纽带的紧密利益联结机制,加快推进优质稻米产销一体化经营,推动“卖稻谷”向“卖品牌稻米”转变,促进稻米产业可持续发展。目前,已培育“誉安”“奥力”等多个生态稻渔米品牌,其中“誉安”稻米获“2019浙江好稻米”优质奖、2019年全国稻渔综合种养优质渔米粳稻组金奖。海宁市金新乐农业科技有限公司新增粮食加工设备,开展稻米加工,实现一二三产融合,进一步提升稻米产业附加值。
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