#智慧农民# 洋葱在我国的种植面积很广，南北各地都有栽培，其以肥大的肉质葱头供食用，有特殊的辛辣味，可炒食，可生吃，也可用于调味，还可加工成脱水菜，有增进食欲，开胃消食等作用。洋葱高产耐贮藏，是主要的出口蔬菜之一。

洋葱也叫圆葱，是一种生活必不可少的蔬菜之一，主要有山东，内蒙古，新疆，甘肃等地区，洋葱的不同球形与早晚熟性有关，一般球形球形越扁，熟性越早，苗大越冬后容易抽苔晚，抗旱能力较差。那么，种植洋葱选择什么时间、如何管理比较好呢？

1.播前处理种子

根据品种特性，一般于9月一中下旬进行播种。播种早了会发生早期抽薹现象，播种过晚会发生冻害影响越冬。实行播前浸种可以提高发芽率，一般采用冷水浸种法，即将种子浸入冷水中，时间不超十二个小时，去除上浮的种子，将下沉的种子捞出并摊开风晾，当种子自然散开不粘连时就可以进行播种了。如果播种过晚的话就要进行催芽然后再行播种。

2.选择播种方式

播种方式一般使用撒播，也可以使用条播方式。在撒播前一天，先将畦面浇一次小水，一两天后当表土不湿黏时将畦面进行浅耕，然后进行均匀撒播种子，最后耙平畦面让表土覆盖种子。也可以采用种子与细土充分混合后再进行均匀撒播最后覆土的方法进行播种。注意，出苗前一天不要进行浇水。

3.合理播种时期

洋葱在实际的生产中，它是有严格的播种季节，因各地气候不同，有不同的播种期，大体可分为秋播，春播两种类型。秋季播种对时间要求较严格，一般是在8月份播种，如果你想在秋冬季移栽，那么就在8月下旬至9月份播种。如果你想来年春季定植，那就可以在整个的8月份都可以播种育苗。如我们山东地区，大多是在9月5–15日是最佳秋播期。

4.科学定植

洋葱小苗长到十月份，达到一定高度之后就要准备定植，定植前也要施足底肥，注意增大有机肥的使用比例。平整土地，可以撒用辛硫磷，预防害虫。同时喷洒除草剂，然后覆盖薄膜，用尖锐物扎孔，深度三四厘米左右，小心把苗种下，接着浇次透水，很快小苗就可成活。此时有个操作要领就是使用薄膜，可以保温保湿，提高地温，有效促进小苗的生长。

5.水肥管理

①施肥：春季洋葱缓苗后，或冬栽春季返青后，亩追20公斤的复合肥。当葱头开始膨大时，可连追2–3次催头肥，一般亩追尿素5–10公斤，或者是高钾复合肥20–25公斤，可随水冲施，膨大中期追肥最大，开始膨大时氮肥要少，以免植株贪青，要注意钾肥的追施，钾肥缺乏会导致贮藏性变差。

②浇水：洋葱幼苗在越冬前浇足冻水，春季浇好返青水，从定植后到缓苗结束，大约20天左右的时间，此期需水量少，可小水勤浇，缓苗后控水蹲苗，防徒长。蹲苗后，可一周一水，保持土壤湿润，促进地上部分的生长。