#智慧农民# 无论是农村散养的土鸡、还是养殖场养殖的商品鸡，都没有我今天要介绍的这种鸡新奇，也没有这种鸡的价值高，我估计见过这种鸡的农村人也不会太多，你如果不信，那就请跟着我，一起去了解一下这种鸡，说不定这会成为你增收致富的一条养殖新门路哟！

这种鸡与我们农村常见的鸡相比，最大的区别就是它的鸡腿很粗，基本能与人的手腕有得一比；同时鸡爪长得也很肥厚，抓地力特强。仅凭这个特点，我估计就有很多人会自觉认可确实没有见到过了。

同时这种鸡的经济价值非常高，可以这样说，农村散养或养殖场里圈养的任何一种鸡，都没有这种鸡值钱。目前这种鸡在国外的卖价一只可以达到2000元以上，虽然在国内要低一些，但也达到了800元左右。那么这到底是一种什么样的鸡、为何会那么值钱呢？大家别急，请听我继续道来！

 

一、这是一种什么样的鸡？

这种鸡的名字叫作“东涛鸡”，大家可能对“东涛”不了解，其实它是一个地名，而且不在国内，它是越南兴安省所辖的一个地区，这种鸡就来源于这里的农村，是当地农村非常知名的特产鸡。东涛鸡除了鸡腿特别粗大以外，其重量一般都不轻，通常都会长到12~14斤左右。

为什么越南会有如此新奇的鸡品呢？这就与越南古时候就有的斗鸡游戏有关了。那时候的越南贵族们喜欢斗鸡，为了在斗鸡中增加胜算，他们就用一些特别的喂养方式，专门培育鸡的鸡爪，让鸡腿和鸡爪就长得异常的粗大和有力，逐渐地就形成了鸡的一种专门的品种，成为我们现在所看到的样儿，为了区别于其它鸡品，当地人就把这种鸡叫作“东涛鸡”。

 

二、这种鸡具有什么价值？

东涛鸡本来是为了“斗鸡”而生，但是随着社会的发展和时代的变迁，当地人发现东涛鸡不仅仅只是斗鸡，在食用方面也具有独特的味道，由于它具有更多的营养成分，所以比普通的鸡更鲜美，非常的Q弹好吃，于是东涛鸡又逐渐成为了餐饮上的一道好吃的美食。

也许我们在突然看到这种鸡时，会觉得它的鸡腿过于粗大，担心里面是不是有什么“病变”而不敢食用，其实如果有这种想法的话，那真就是想多了。其实东涛鸡在越南深受消费者的喜爱，同时东涛鸡的总量并不算多，物以稀为贵，所以它所产生的经济价值自然也就不会低了！昂贵的东涛鸡，别说是我们农村人了，就是家庭经济稍微好一点的人家，可能也是不敢轻易去品尝它的。

 

那么东涛鸡究竟贵到什么程度呢？我告诉大家一个数据吧，东涛鸡在越南每斤要卖200~240元左右，如此昂贵的卖价，试问有多少普通家庭能承受得起呢？而东涛鸡的鸡爪一对也要卖1500元左右，随着东涛鸡在世界上的知名度越来越高、慕名而来想要品尝的外国游客越来越多，个别的甚至还会卖出上万元的“天价”。

比如越南胡志明市曾经有一个东涛鸡养殖户，有一个客户愿意出1万4千元来购买他的一对鸡爪，可是这个养殖户还不愿意出售，真的是想象不到啊，我相信肯定又有很多的农村朋友会表示不相信了。

 

三、为何东涛鸡如此值钱？

主要有4个因素所致：

一是东涛鸡的数量不多。目前越南东涛鸡最大的养殖场是同奈省的东河村东涛鸡养殖场，其数量无非也就是区区800只左右，其它的小型养殖场里就更少了，所以全国的总数量我虽然没有确切的数据，但相信也不会太多的；

二是东涛鸡的养殖周期远远超过普通的鸡。农村人都养过鸡，知道鸡的出栏周期无非就是几个月而已，多的顶天就是一年。但东涛鸡则不同，短则3~5年、长则5~6年才能出栏销售；

三是东涛鸡的养殖成本较高。养殖东涛鸡可不是采用普通的饲料来喂养，而是靠生肉和谷物作为主食来投喂，才能确保东涛鸡的肉质鲜嫩；

四是东涛鸡的喂养很繁琐。我们不说其他的，单说对鸡腿的呵护，养殖人员就要每隔3天一次，用茶水浸泡鸡爪、并用牙刷对鸡爪进行刷洗，这样既能防止鸡爪清洁没异味、发育良好，还能确保鸡爪长得粗大、漂亮，所以养殖起来其实是非常麻烦、也很费精力的。

 

四、国内有引进养殖的先例吗？

当然有了，我国不缺的就是具有商业意识的国人，东涛鸡如此值钱，当然也就不会逃离我们商人的眼睛了。只不过正因为东涛鸡昂贵的价值决定了它的消费者不会是一般的家庭，所以市场相对较窄，故而国内养殖东涛鸡的人就不多，至于在我们农村，应该更少了，反正我还没听说过有那个农村散户在喂养东涛鸡。

当然也许是我们引进东涛鸡后改良了它的喂养方式，较好地降低了养殖成本，所以东涛鸡在国内的卖价可没有越南那么高，一只平均在800元左右。但就是这个价格，在“鸡界”应该也是不得了的价格了，多数家庭还是不敢去经常购买的。所以有兴趣想养殖东涛鸡的农村朋友，对这个市场需求的问题，真的应该要认真掂量一下后，再慎重决策哟！

 

你们当地有人养殖东涛鸡吗？效益如何？欢迎分享你的见闻！