2025年第17周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省生猪、鸡蛋、活鸡、牛肉、羊肉价格上涨，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1.生猪价格上涨。本周全省仔猪平均价格43.62元/公斤，环比上涨1.09%，已连续八周上涨，涨幅6.52%；活猪平均价格14.87元/公斤，环比持平，已连续四周上涨，涨幅1.02%；猪肉平均价格25.54元/公斤，环比上涨0.24%，已连续三周上涨，涨幅0.59%。

从区域分析，陕南地区仔猪平均价格41.87元/公斤，环比上涨0.29%，活猪平均价格14.80元/公斤，环比下降0.40%，猪肉平均价格25.18元/公斤，环比上涨0.68%；关中地区仔猪平均价格42.05元/公斤，环比上涨1.67%，活猪平均价格14.87元/公斤，环比上涨0.07%，猪肉平均价格25.39元/公斤，环比上涨0.32%；陕北地区仔猪平均价格49.15元/公斤，环比上涨1.03%，活猪平均价格14.97元/公斤，环比上涨0.54%，猪肉平均价格26.29元/公斤，环比下降0.34%。

按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价6.38﹕1，环比持平。 

2.生鲜牛乳价格持平。本周全省生鲜牛乳平均价格3.14元/公斤，环比持平；全省生鲜羊乳平均价格8.23元/公斤，环比上涨1.86%。

3.鸡蛋价格上涨。本周全省鸡蛋平均价格9.05元/公斤，环比上涨0.78%，在连续十一周下降后，本周上涨；活鸡平均价格23.55元/公斤，环比上涨0.56%；白条鸡平均价格19.99元/公斤，环比上涨0.40%；商品代蛋雏鸡平均价格3.93元/只，环比下降0.51%；商品代肉雏鸡平均价格3.53元/只，环比下降0.84%。

从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格9.49元/公斤，环比上涨1.06%，白条鸡平均价格23.47元/公斤，环比上涨1.03%；关中地区鸡蛋平均价格8.73元/公斤，环比上涨1.99%，白条鸡平均价格17.71元/公斤，环比下降0.23%；陕北地区鸡蛋平均价格9.13元/公斤，环比下降1.62%，白条鸡平均价格21.99元/公斤，环比上涨1.06%。

4.牛肉、羊肉价格上涨。本周全省待宰活牛平均价格25.54元/公斤，环比上涨1.11%；去骨牛肉平均价格67.59元/公斤，环比上涨0.93%；待宰活山羊平均价格28.24元/公斤，环比上涨0.28%；待宰活绵羊平均价格23.82元/公斤，环比下降0.67%；带骨山羊肉价格68.82元/公斤，环比上涨0.84%；带骨绵羊肉平均价格61.49元/公斤，环比上涨0.64%。

从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格68.57元/公斤，环比下降0.13%，带骨山羊肉平均价格68.85元/公斤，环比上涨0.38%，带骨绵羊肉平均价格63.50元/公斤，环比上涨0.79%；关中地区去骨牛肉平均价格68.96元/公斤，环比上涨1.44%，带骨山羊肉平均价格67.23元/公斤，环比上涨1.16%，带骨绵羊肉平均价格66.09元/公斤，环比上涨0.70%；陕北地区去骨牛肉平均价格64.01元/公斤，环比上涨1.59%，带骨山羊肉平均价格71.31元/公斤，环比上涨0.91%，带骨绵羊肉平均价格52.40元/公斤，环比上涨0.38%。

5.玉米价格持平。本周全省玉米平均价格2.33元/公斤，环比持平；小麦麸平均价格1.90元/公斤，环比上涨1.06%；豆粕平均价格3.72元/公斤，环比上涨2.20%；进口鱼粉平均价格13.47元/公斤，环比下降1.61%。

从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.38元/公斤，环比持平；关中地区玉米平均价格2.37元/公斤，环比上涨0.42%；陕北地区玉米平均价格2.19元/公斤，环比持平。

陕西省2025年第17周畜产品及饲料集市价格表

单位：元/公斤、元/只

来源： 陕西省畜牧技术推广总站