葡萄的种植方法

#湘农计划# 葡萄为著名水果，生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒脚可提酒食酸，根和藤药用能止呕、安胎。今天为大家介绍葡萄的种植方法与技术，希望可以帮助到大家。

1.品种选择

果树种植，品种选择是关键。市场上每年都会推出一系列的葡萄新品种，如何正确地选择名优品种是葡萄种植者面临的首要问题。实际上，任何一个品种都有优缺点，应根据自己的栽培目的、当地的自然条件，结合品种特性去选择。

2.土壤要求

葡萄可以生长在各种各样的土壤上，如河滩、盐碱地、山石坡地等，但是不同的土壤条件对葡萄的生长和结果有不同的影响。葡萄对土壤的适应性较强，除了沼泽地和重盐碱地不适宜生长外，其余各类型土壤都能栽培，而以肥沃的沙壤土最为适宜。

3.定植

一般苗木埋土深度为根茎交界处以上3cm 左右，不宜过深埋土后进行提苗，以利伸展，并进行踏实；定苗后立即浇水，第2次灌水间隔6~10d，利于发芽成活。

4.肥水管理

适时浇水、追肥是葡萄生长的关键。

应根据园地土壤条件和栽培品种的具体特点，逐步提高土壤养分的有效性，以有利于品质形成。萌芽前适当施速效氮肥；花期可适当喷施硼肥；在幼果膨大期；可适当施氮肥；转色期后；可适当施速效磷钾肥；采果后施用有机肥。

葡萄的需水关键期主要是萌芽期、幼果膨大期和越冬前，上述时期应保证充足的水分供应。

5.枝蔓修剪

受气候影响,葡萄夏季生长速度特快，其叶片较大，如不能及时疏芽、摘心和抹副梢等,再加上留枝量、留果数多,很容易造成葡萄园郁闭,通透性不良。因此,为保证园内通风透光,不密闭,必须摘除过密枝,交叉枝、病虫枝、细弱枝和过多的营养技,要在春季修剪的基础上,按确定的方案维续做好副稍处理,并适当疏剪密集枝蔓,改善光照。另外还要及时的除病亚、病穗、病叶,集中深埋,葡萄每株留枝量和卵巢果量也要适宜,这样葡萄的负载量减少抵抗能力增强,防治病虫也容易,能够增产增收。

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