云南省红河县，这里是我国最大的哈尼族聚居地，哈尼族与梯田和谐共生，创造出了独特的饮食文化。规针村李嘎斗家的餐桌上有着传承千年的红米，这是红河哈尼梯田稻作系统的核心作物;村民李龙发家的餐桌上有着生活在梯田里的田螺和被称为哈尼族味精的哈尼豆豉;哈尼族有“无鸡不成宴“的习俗，而在马义康家的餐桌上，则有着经典的哈尼族菜肴——蘸水鸡。在本期的节目当中，通过讲述三个典型哈尼族的人物故事，向观众朋友们介绍了当地独特的饮食文化特色，和隐藏在哈尼族餐桌上的味觉密码。