#智慧农民# 辣椒中维生素C含量较高，因此具有不错的保健功效，目前，逐渐成为人们日常生活中的大众蔬菜，为了获得优质高产，需要不断改善辣椒栽培技术。

土地选择

由于辣椒植株具有不耐干旱的特点，所以对于土壤水分含量有着较高要求。所以呢，在正式播种前，我们应该选择地势平坦、保水能力强、通风透气、排灌方便的地块。辣椒属于茄科作物，如果与同科植物种植在一起，会显著提高病虫害发生概率，为了避免这种情况出现，最少保证一年没有种植过茄科作物。

种子处理

在播种之前，我们要用温度为50度的热水对种子进行10-15分钟浸泡，接着更换凉水，再进行两个小时浸泡处理。另外呢，我们还可以采用浓度为1%硫酸铜溶液对种子浸泡5-10分钟，接着采用清水浸泡8-10个小时。

适时播种

我们应该充分考虑种植地的气候条件，结合气候条件的不同，选择最为适宜的播种天气。在播种过程中，务必要对种子密度进行有效控制，不能过密也不能过疏。将一层薄土均匀覆盖在种子上方，在这个过程中，还可以施用少量农药来预防地下害虫。在播种完成之后，需要覆盖塑料薄膜，以便维持温润的气候。

水肥管理

在辣椒种植过程中，植株对磷肥、钾肥的需求量较高，并且基肥施肥量要保证在总肥量的80%左右。在辣椒生长前期不宜追肥，在第2批、第4批结果的时候，可以对其进行追肥，追肥也以三元复合肥为主；到了后期生长时，需要根据辣椒长势进行施肥处理。辣椒封行后施肥，需要揭起地膜，然后灌水到畦高的一半处，将肥料撒入水中均匀搅溶，等到水干之后再恢复地膜原状。提醒一点，在灌水过程中，水量不能太大，务必保证当天能够见干，地中不能留有积水。通常来说，只要地面不发白就不需要灌水。植株调整

为了提高辣椒产量品质，在采摘结束以后，需要及时修剪多余侧枝芽，并做好灌水、施肥工作，使得辣椒能够再次达到结果高峰。

总结

辣椒栽培技术以及田间管理是辣椒高产的关键，种植户必须重视辣椒栽培技术改进，保证田间科学的管理，全面提升辣椒产量，增加农户的经济效益。

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