茼蒿具有芬芳的清香，味道特别鲜嫩可口。食用时我们可以生炒，也可凉拌，做火锅时，更离不了，嫩滑香脆，让人回味无穷。茼蒿不但可口，而且还有特殊的药用，食用时可以清血，养心，降压，润肺。古代茼蒿就有皇帝菜的说法，意思是说，只有皇帝才吃得起啊！
怎么样，这种菜是个宝吧！看了之后，是否心动了呢？小李子现在手把手教你种茼蒿。


一、秋播茼蒿的好处
茼蒿这种蔬菜，喜欢清凉的环境。秋季就是现在九月的中下旬，是种植茼蒿的黄金时间。这时种植茼蒿，茎叶鲜嫩，品质最佳，口感最好。所以要想种出优质的茼蒿，这个时间段是最好的。
二.种植方法
1.选种并做好种子处理
秋播茼蒿，可以选择新鲜饱满的茼蒿种子，为了提高发芽速度，可以在温水中浸泡揉搓一下，经过温水浸泡种子变软，会提高发芽速度。在浸泡同时，可以把秕的种子捞出。

2.撒肥整土
茼蒿非常喜欢腐熟的有机肥，有机肥可以让茼蒿平稳生长，并提高茼蒿的品质。撒施腐熟肥料时，可以混合一些二铵作为基肥。
撒施肥料后，可以趁墒翻土，注意把土块整碎，简单整畦。
3.撒播种子
茼蒿一般来说可以采用条播的方法，按照行距十五厘米左右，用锄头拉出浅沟，均匀撒播种子即可。然后上面覆盖薄土。
撒播后，土上可以撒上一些细碎的稻草，麦糠，进行保墒。


三.田间管理
1.间苗
茼蒿下种后，一周即可出齐小苗。当小苗长到二到三厘米左右，就可以进行间苗，可以维持合理密度，利于小苗的长大。间苗同时，可以拔掉杂草。
2.浇水施肥
小苗定苗后，可以进行浇水，浇水同时，可以使用一些速效的氮肥，这样可以进行有效的提苗，促进茼蒿的生长速度。
3.其他管理
茼蒿在生长期，可以随时间除过密的小苗，间除的小苗我们可以随时吃掉，别说味道还非常鲜美呢！

为了提高品质，我们可以喷洒一些磷酸二氢钾，或者其他叶面肥，可以使叶片浓绿，增加卖相。


四.结语
茼蒿不但美味可口，功效甚佳，而且上市速度比较快，大致四十多天就能上市，是种速效蔬菜。
在粮食价格不景气的今天，种植一些茼蒿，可以有效的提高我们的收入。