水稻品种不仅繁多，而且同质化严重，品种差别不大，让种植户眼花缭乱。近年来因水稻审定体制变化及育种技术的进步，水稻品种出现井喷，2018、2019年国审的水稻品种就有641个；据相关统计看，2018年国审+省审的水稻品种有838个，比2017年的676个增长了24%，其中在长江中下游地区审定的品种最多，那么，在长江中下游地区一个县可能有上千个品种入市。面对如此多的品种，种植户应该怎样选出适合自己的种子？


在粮价改革、轻简化栽培趋势下，对于水稻种植户而言，不管是种常规稻，还是高产杂交稻，还是订单优质稻，最关心的莫过于“亩产效益”。亩产效益与每亩稻谷产量、稻谷价格都有关，例如一个亩产1000斤的优质香稻，稻谷价格1.5元，亩产效益1500元，而某高产杂交稻可亩产1300斤，稻谷价格1.15元，亩产效益1495元，选择优质稻也并没有带来收益的增加。当然，也有亩产1100-1200斤的优质香稻，也有产量在1500-1600斤的高产、优质杂交稻，是种植户较为理想的水稻品种。


优质稻的价格与米企收储有关，米企搞订单，主要考虑的是米质优、有香味、出米率要高、该品种生产的大米在市场的接受程度。为什么风靡了十多年的黄华占依然是大多数种植户的首选，其米质优、出米率好，消费者喜欢吃；“五常大米”品牌价值677.93亿元，主要得益于稻花香（五优稻4号）的选育，稻花香能卖高价主要是米质优、饭香、特好吃，而且该品种适宜种植的地区面积有限，市场流通上很难卖到真的稻花香大米；美香占2号产量仅有800-1000斤，香味也不是特别浓郁，但它粒型好、出米率好、适应性好，宜采取标准化栽培，是广东高端丝苗米加工的首选品种，受米企欢迎，种植前景依然很好。

种植户选择适合品种主要考虑种植面积、地块的土壤环境、栽培方式、品种是否审定或引种等方面：

1、优质稻订单一般适合种植大户，便于采取标准化栽培，有利于收购、烘干，保证稻米品质，也建议种植大户尽量对接优质稻订单，种植的水稻易出售，价格也在合理的范围，种植风险主要是品种可能存在抗病、抗倒伏方面的不足，要注意按栽培要求种植。


2、根据地块的土壤环境选择适宜的品种，如湖区、高肥区、稻渔综合种养对品种抗倒性的要求高，山区、丘陵区、稻瘟病常发地区对品种抗稻瘟病的要求高，近年来水稻细菌性条斑病在一些地区发生较为严重，选择的品种对抗细菌性条斑病的要求高。另外，山区、丘陵区种植的水稻不易高产，可选择米质特优、抗病强的优质稻品种，如美香占2号、桂野丰等；高肥区的水稻田用于种植米质优、产量高的品种，价格随市场，但容易出售的品种。

3、根据栽培方式选择适宜的品种，水稻栽培方式有移栽、抛秧、直播、机插等，有的品种适应性好，抗倒伏能力强，适宜各种栽培方式，但也有的品种种子价格贵，直播可能容易发生倒伏，种植时都需要考虑清楚！前面说到种植大户多选黄华占，还有一个原因就是该品种适宜直播，产量表现稳定。


4、品种是否审定或引种，每年都会种植户盲目选择跨审定区域的品种种植，品种包装存在不合格的情况，即使水稻品种如此繁多，仍存在浑水摸鱼者，如将“陵两优711”包装成“T优705”的种子出售的案例。选择品种时注意看种子包装袋，需包含审定品种、生产企业等信息，可扫码追溯品种的来源，注意检查种子净度、水分等质量指标。

5、多了解品种种植及稻谷价格情况，当前互联网发展迅速，不少农民都学会使用手机，可多关注当地的主推水稻品种，了解市场有哪些优质稻较受欢迎，包括品种产量、抗性、稻谷价格的信息。