2019年猪价还会上涨吗？能达到多少钱一斤？今年生猪价格受到严重影响的主要原因归纳起来有三个方面，非洲猪瘟疫病的影响、农村生猪禁养的影响和多重原因叠加的猪周期影响，是造成生猪和猪肉价格上涨的主要原因。进入九月份，各地都在大打猪肉价格保卫战，采取多种多样的措施，使各地生猪和猪肉价格稳中有跌，也有稳中有涨。因此，生猪价格和猪肉价格，在年内上涨的空间比较小，价格预计是不会变大模样的，基本上是偏差不会太大的，前瞻性比较明朗。


第一，当前生猪产业的大背景。今年生猪产业受到三重原因影响。①非洲猪瘟影响。从去年8月份到现在，非洲猪瘟疫病在各地农村先后爆发后，使发病疫区感染病毒后，将会全部作无公害化处理，结果一头不存，损失惨重。这样就造成疫病全部生猪断崖式断代式崩溃，消声灭迹，在很短的时间内不复存在。②从2016年以来，农村实行的生猪禁养规定后，造成许许多多的养猪户都不能养猪，造成大批量的生猪养殖户流失改行它业，生猪产能快速下降。③今年本来的猪周期加上非洲猪瘟和农村禁养的影响，叠加在一起，形成一个新的猪周期低谷期，大约需要2～3年时间才能结束。在这个2～3年猪周期内，生猪和猪肉上市量非常奇缺，猪肉市场供给量缺口非常巨大。这就是今年乃至2～3年内，总的市场供给量偏缺，价格处理上涨趋势。



第二，近期生猪市场微妙的变化。进入9月份以来，由于受8月猪肉价格持续上涨的严重影响，严重影响了消费者日常生活，影响了消费者切身利益，必须实行多方合力，共同努力，促进生猪生产，保供稳价。于是各地，①，推出惠民的措施和方法，鼓励和支持农村养猪户快速铲除非洲猪瘟影响，排除农村生猪禁养的干扰，取消生猪禁养，发放非洲猪瘟造成的损失补贴，大力从养猪用地、资金周转、技术支撑等等方面进行扶持和帮助。②对生猪产业进行一次梳理、调整，以保生产，保供给，稳肉价为主要目的，全面进行宏观调控。③各地向市场投放储备猪肉和源源不断的进口猪肉，填补了猪肉市场供给量的巨大缺口，使供求矛盾得到缓和，平抑了猪肉市场价格，基本上达到了预期目的。因此，各地生猪价格和猪肉价格处于平稳状态，稳中有涨，稳中有跌，都是小幅度波动，不会再有大的变化的。



第三，后期到年底生猪市场状态。今年年底之内，生猪和猪肉总的仍然处于2～3年猪周期内，处于低谷时期，市场价格处于上涨的总趋势。但是，受多方合力，采取一切有效措施和方法，促进生猪发展，保供稳价为总体目标，因此生猪价格和猪肉价格，将稳定在这个水平，上涨和下跌的空间非常小，只是在这个价格水平上下波动。



总之，2019年之内，生猪价格和猪肉价格，将会保持目前各地的状态，上涨和下跌的幅度非常小，基本上价格改变幅度不会太大。这就是年底内猪肉价格的总状态。

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