蔬菜畸形果常发生且严重，了解发生原因，加强2方面管理

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畸形果在自然界是一种很常见的现象，像茄果类蔬菜、黄瓜、丝瓜、草莓等在生长过程中都容易出现畸形果，畸形果的表现形式为：扭曲果、皱缩果、僵果（果皮又厚又硬）、拉链果、扁平果、尖嘴果等。对于轻发的地块，畸形果可以造成减产20%～30%，重发地块可减产40% 以上，严重影响了果实的产量和质量，因此减少畸形果的发生对农业生产意义重大。

首先我们先来了解一下“畸形果”发生的原因？主要原因有花芽分化不正常（温度过高或者过低、空气湿度大、养分不足或者失衡等都会影响花芽分化）、植株通风透光性差、土壤水分过多或者过少、药害（除草剂）、肥害、激素滥用、植株缺素（微量元素）、病虫害等，可以说导致果子畸形的原因非常多，在农业生产中我们应尽量创造植株适宜生长的环境，这样果实自然就会发育正常。

一、花蕾期喷“磷酸二氢钾+硼肥+芸苔素”

植株在花蕾期不仅是花芽分化的关键时期，而且也是对养分需求量逐渐加大的时期，在此阶段我们加强管理不仅可以提高坐果率，而且还能降低畸形果发生的概率。

磷肥能促进瓜类、茄果类蔬菜、果树的开花结果，补充磷肥可以提高坐果率；植株开花后对钾的需求量逐渐加大，钾肥能促进光合作用产物的合成和运输，有利于碳水化合物、蛋白质的合成，对果实的正常发育和膨大很有利。因此，在植株的花蕾期喷磷酸二氢钾，不仅可以提高产量，而且能改善果实的大小、形状、色泽和风味。

硼是一种微量元素肥料，硼除了能促进碳水化合物的合成和运转外，还能刺激花粉的萌发和花粉管的伸长，对花芽的正常分化很有利，因此在花蕾期我们叶面喷施硼肥不仅可以防止落花落果，而且还能促使果实发育正常。

芸苔素是一种高效安全的植物生长调节剂，可以在植株任何生长期喷洒，可用于果树、瓜类、茄果类、块根类、豆类、葱蒜类等植物。芸苔素有3大主要的功效，一是增强植株的抗逆性，提高作物抗寒、抗旱、抗病虫害的能力，并能缓解药害的发生，花期是植株比较脆弱的时候，此时喷洒芸苔素能促进植株正常生长；二是能促进受精，有利于保花保果；三是能壮根壮苗，能延缓叶片衰老，可以提高光合作用的效率，增产的效果显著。因此，我们给蔬果喷施芸苔素，能明显的增产、增质。

具体的用法：在植株的花蕾期，我们每亩可以用90克磷酸二氢钾+60克硼酸+10毫升芸苔素，兑水30公斤进行喷雾，每隔10天喷一次，连续喷2～3次，可以使作物增产30%～60%，并能明显改善品质。

注意：磷酸二氢钾的喷洒浓度为0.2%～0.3%，即稀释330～500倍再使用；硼肥的喷洒浓度为0.2%，即稀释500倍再使用；芸苔素是高效植物激素，在低浓度下即能显著促进作物增产、增质。

二、在果实膨大期喷可溶性硅肥

肥料各元素之间存在拮抗作用，如偏施氮肥会抑制钾肥的吸收；偏施磷肥会抑制对氮的吸收；土壤中钾过多会影响镁的吸收；土壤中钙过多会影响铁、锰、锌的吸收。

植物生长除了需要氮、磷、钾等大量元素外，还需要钙、镁、硅、铁、锌、硼等微量元素，其中任何一种元素的缺乏都会影响植株的正常发育。当土壤中营养失衡时，尤其是缺少某种微量元素时，果实的发育就会出现异常，出现畸形果的概率就会大大提升。

植株的缺素症虽然判断起来不困难，但是当植株出现明显症状时才去补救就为时已晚了，最好的做法是给作物增施“硅肥”。

硅被国际界列为继氮、磷、钾之后的第四大元素，是一种“植物调节性肥料”，硅能减少磷肥在土壤中的固定，能强化钙、镁、硼、锌的吸收，能调节作物对氮磷钾等不同养分的平衡吸收，给作物施硅肥可以有效地预防“缺素症”，硅肥是名副其实的“调节性肥料”。

此外，给作物增施硅肥还能增强植株的抗逆能力（抗热、抗寒、抗旱、抗倒伏），减少病虫害的发生，能有效预防裂果、畸形果的发生，能令果形端正、着色好、口味佳，商品性和耐贮藏性都会大大提高。

使用方法：在幼果膨大期，我们可以每亩用30克可溶性硅肥兑水30公斤进行喷雾（稀释1000倍），每隔7～10天喷一次，连续喷2次。

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