一、控制结果量

a、葡萄是容易结果的水果品种，如果在种植的过程中不控制结果量，会导致树势衰弱，影响来年的产量，而且结果过多也不利于果粒膨大，成熟后的果粒小、品质差。

b、葡萄盛果期，每亩地产果量控制在3000kg左右。

二、足肥足水、保证营养供给

葡萄生长结果期应保证充足的肥水供给，具体操作如下：

1、萌芽前浇一次催芽水，以使萌芽整齐一致。

2、萌芽后至开花前控水控氮，使新梢生长势保持中庸，以利结果。

3、坐果后加强肥、水供给，促使果粒迅速膨大，增加产量。

4、采果后及时施浇足量的肥、水，补充树体大量结果消耗的营养，以利树势恢复。

5、落叶前施好基肥：

a、基肥以农家肥为主，每亩地施入有机肥3000-5000kg、尿素60-70kg、过磷酸钙100-150kg、草木灰2000-3000kg。

b、肥料总量的95%作基肥施入，80%的尿素在施基肥时施入，20%的尿素在果实膨大期施入。

三、严格控制结果部位

a、结果部位外移会降低葡萄产量。

b、及时剪除结果后的老枝，培养新的结果母枝。

c、加强更新修剪，每年采用单枝更新、双枝更新或多枝更新等措施，严格控制结果部位外移。
四、控制枝量

a、葡萄有二次枝、三次枝等多次分枝习性，会消耗大量的营养，影响光照，因此需控制枝量。

b、副梢：果穗以下的全部摘除，果穗以上的则有空间的保留，保证果树良好的通风透光。

五、加强果穗管理

a、开花前按枝的长势留花序，强壮新梢留双穗，中庸枝留1穗，弱枝不留果穗。

b、对保留的花序则要剪除副穗和长的穗尖，这样有利于果穗生长发育，果粒膨大。

六、加强病虫防治

葡萄病虫害会影响葡萄光合作用的进行，阻碍光合产物的积累，因此在种植过程中需加强病虫害的防治工作。
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