【转自于转基因微问答】

后台常有人给小编留言，问：“吃转基因食品会不会对我的身体造成什么影响？是否会改变我自身的DNA？”

那么今天，小编就带大家从食物是如何被消化吸收这样的角度来看看，转基因食物与非转基因食物是否有什么不同？

食物是怎么被消化吸收的？

首先，食物要被人体消化吸收，大致要有两个程序！首先是机械性消化，说的简单点，就是食物进入我们的口中后，通过牙齿的咀嚼，舌头的搅拌，使食物与我们的唾液充分混合，然后送入食道。之后，食物进入消化道，再通过化学性消化，即借助消化液将营养物质分解成易于吸收的简单成分，送至小肠，然后经过肝脏、胆汁胰液的分解，完成消化的过程。

食物经过消化，会将大分子物质变成小分子物质，利于吸收。例如多糖会分解成单糖；蛋白质会被分解成氨基酸；脂肪分解成脂肪酸、甘油等；维生素与矿物质则在消化过程中从食物的细胞中释放出来，通过消化道管壁进入血液循环。这些简单的小分子营养成分进入血液，在我们的体内流动，为我们提供着日常身体需要。

转基因食品与普通食品消化过程是一样的

明白了食物消化吸收的过程，那么转基因食物与非转基因食物，在消化吸收上有什么区别吗？ 小编肯定的告诉你：“木有区别”。

通过前面的介绍，我们知道，食物要被消化液分解，无论多复杂的营养物质都会变成简单的成分才能被吸收。而转基因技术，改变的只是作物生长、发育时的性状和作物的部分品质（姚志强 . 2015-3-11） ，而非食物的吸收过程。作物经过蒸煮等烹饪方式后，事实上已经失去了生物活性，和普通作物的消化吸收方式是一样的。

有的人又要提问了，那转基因食品中被植入的基因DNA会不会经过消化吸收后进到我们体内？其实，不必担心这个问题。我们吃的食物中都含有DNA，DNA进入体内会被迅速消化分解，不会影响我们的DNA。

促进消化的小贴士

虽然我们的消化系统很强大，能帮助我们分解营养成分。但是如果我们生活不规律，会严重影响消化系统的运转。在这里，小编为大家提供一些小tips，帮助大家提高消化吸收能力。

1、饮食要均衡。不要每天大鱼大肉，增加肠胃负担，要注意搭配蔬菜水果。

2、饮食要规律哦。切勿暴饮暴食，按时吃饭，不能饥一顿饱一顿，避免对肠胃的损害。

3、多食用有益菌，起到对肠道修复和护理的作用。

大家还不快用上小编的小贴士，调整一下自己的消化系统，保持良好的工作和生活状态，来迎接崭新的一年吧！

参考资料

消化系统 百度百科

http://baike.baidu.com/link?url=Iq_4k_PPgantTX80JDev2MSA6nEIQ6OVuWeRAePx9j9dCs46ocO4uvwq-uW4TvEHVwHsG5O2Fp-AKWgW23Zt1_

《了解食物的消化、吸收就不会惧怕转基因》. 姚志强. 2015-3-11. 基因农业网

http://www.agrogene.cn/info-2311.shtml

《转基因食物的介绍，一看就知道》. 2012-9-7. 科学网

http://www.ebiotrade.com/newsf/2012-9/20129792731130.htm

《转基因食物为什么是安全的》. 2015-11-24. 钱江晚报

http://news.163.com/15/1124/08/B961LMED00014AED.html