果农发酵花生麸肥料，为什么加红糖充氧了，还是有臭味呢？

#智慧农民# 今天一位农友发来视频他说为啥他发酵花生麸，加了红糖、充了氧气，但是还是发臭呢？这位农友1吨花生麸加了80斤红糖，然后用污水泵充氧。

大池子发酵花生麸，难以搅动

这种情况，其实原因有两个！

第一个糖不够，糖是补充碳源的（1吨花生麸才用40公斤的红糖），花生麸是氮源，碳源不够，就会有部分氮源转化为“氨”，即所谓臭味。

果农发酵花生麸肥料，为什么加红糖充氧了，还是有臭味呢？

第二原因是池子太大了，发酵太多，使用排污泵只是集中在一个地方，其他地方底层的物料并没有搅动起来，使用排污泵的目的是让物料接触空气（氧气），如果接触空气较多，菌体活跃，臭气也会减少的。

有点臭气也算正常吧，这对于效果影响并不会太大，可以通过补充空气来补救。

我们用的活土君发酵王，里面含有活性很高的好氧菌，能够快速地将花生麸中蛋白质转化为可以吸收的氨基酸等有机酸，发酵菌在发酵时还能产生丰富的代谢产物，这些代谢产物营养丰富，同时发酵好液肥中也会含有大量的有益菌。

果农发酵花生麸肥料，为什么加红糖充氧了，还是有臭味呢？

发酵好的花生麸液肥

发酵方案：500克发酵王+160斤糖蜜（红糖+玉米粉）+2000斤水，投入桶中或者发酵池中，保持7-10天的加氧（可以用排污泵），大约15天就能发酵完成花生麸液肥。

有农友问，如果把花生麸直接粉碎或者浸泡几天，是不是就可以用了呢？这样其实是不能使用的，粉碎花生麸只是将大块的花生麸块变成了小颗粒花生麸，大块蛋白质变成了小颗粒蛋白质，短时间内是不能使用和被植物利用的。