无花果属于温带的树种，喜欢温暖的生长环境，不耐寒，进入冬季后，北方种植的无花果不容易安全越冬，尤其是幼苗，会因冻害而枯死，因此，做好安全越冬工作很重要。

1、剪枝

无花果旺长会减弱自身的抗寒性，容易受冻，可在3-4月份进行剪枝，另外，在7-8月份，可对无花果进行摘心（在新梢没有挂果前进行），以此来提高无花果自身的抗寒性。

2、水肥管理

适宜的水肥能够提高无花果的抗寒能力，根据当地具体的气候因素，入冬前浇好越冬水，同时要控制肥料的施用，以便增加枝干木质化程度。

3、埋土

对于冬季比较寒冷的区域，可通过埋土办法来预防冻害，保证无花果安全越冬，一般情况下，在降温来临前，主干50cm以下的位置埋土，等到春季温度回升后，再把土除去。

4、缠枝

通过缠枝来预防无花果冻害，效果也不错，在实际过程中，缠枝的道具有多种，比如报纸、塑料膜条、胶带纸等等，结合上述第3点，50cm以下埋土，50cm以上缠枝，防御严寒效果更佳。

5、绑扎保护物

在冬季低温来临前，可绑扎玉米秸秆、草帘、稻草等物体，帮助无花果安全越冬，要注意2点，第一，绑扎不要过于严密，时间也不要过早，第二，次年解掉时间不要过早，3月下旬到4月上旬之间即可。

以上5种措施，大家可根据当地的气候因素以及自身的条件，因地制宜，合理选择，同时，也可多种措施相结合，以达到更佳的效果，比如在适当的水肥管理下，做好剪枝工作，然后在严寒来临前，主干50cm以下埋土，50cm以上缠枝或绑物，保障无花果安全越冬。

关于无花果受冻的温度，一般情况下，如果是幼龄的果树，在零下3-10度之间时，就能发生冻害，而对于成龄的果树，在零下15度左右时，也会发生冻害，不论是幼龄还是成龄的果树，如果冻害发生较轻，部分枝条枯干，如果冻害发生比较严重，根系冻坏，进而导致整株无花果树死掉。

另外，无花果自身的萌芽力较强，当无花果受冻相对较轻时，可以将部分枯干的枝条剪掉，等待温度回升后，会有新枝萌发。