2025年5月27日，为响应全国科技活动周号召，南宁市农业科学研究所举办“探索番茄的奇妙世界”主题科普课堂。永宁小学242名师生走进市农科所科研基地，通过课堂沉浸式学习与田间近距离体验，共同探索现代农业科技的奥秘。

从历史到餐桌，揭开番茄的传奇故事。 活动伊始，农科所农艺师何永林以“一粒种子的文明之旅”为引，通过图文并茂的PPT展示，带领学生回溯番茄的传奇历史。曾被视为有毒的“狐狸的果实”，仅用于观赏，到如今成为百姓餐桌的日常食材，番茄跨越千年的历史令现场学生惊叹不已。

科技助力生长，解码番茄的生命密码。在核心科普环节，通过借助动态视频与显微投影技术，完整呈现了番茄从种子萌发到开花结果的120天生命周期。延时摄影画面中，种子破土、幼苗抽枝、花序绽放、青果转红的全过程引发阵阵欢呼。“种子萌发需要温度、水分和氧气三要素”，面对老师提问，学生们异口同声回答，展现出扎实的课堂吸收效果。通过展示番茄果实横截面，让学生清晰认识表皮、胎座组织、中柱和种子等结构。同时，现场通过看、摸、闻的实用技巧鉴别区分自然成熟番茄和催熟番茄。

品种揭秘万象，云端漫游番茄的“百变图谱”。番茄颜色从红色、绿色的基础色谱延展至橙色、黑色和白色等，形状从规整的圆形、椭圆形突破至花生形、梨形和南瓜形等，这场跨越形态与色彩的视觉奇旅颠覆了大家对番茄的固有认知。同时现场通过基因层面给大家科普解析造成颜色和形状差异背后的原因。

本次科普课堂作为全国科技活动周的科技资源开放活动，成功构建了“科研机构+基础教育”的创新联动模式，展现出科技成果魅力，激发学生们的创新活力。通过将农业科研资源转化为生动教学素材，让青少年建立起完整的作物认知体系，点燃探索未知的科学火种，淬炼成攻克“卡脖子”难题的破局利刃。

来源：南宁市农业科学研究所