在桂西大地,5577平方公里的田林县山峦层叠、沟壑纵横,是广西面积最大的县域。这里的养殖场多隐匿于群山褶皱之中,盘山公路蜿蜒崎岖。如何让科学养殖技术跨越山障,成为摆在乡村振兴道路上的一道现实考题。
为打通科技服务“最后一公里”,田林县科技特派员队伍主动请缨,以“山高路远不退缩,群众需求记心间”的担当,辗转汽车、摩托车,再徒步走家入户,把技术与温暖送进偏远村落的养殖户家中。科技特派员黄进,就是这支队伍里的“急先锋”,他用脚步丈量山路,用实干破解难题,成为当地养殖户最信赖的“贴心人”。
时间回溯到2023年,平塘乡者车村杨文海、高郭村张顺德等8户养殖户怀揣创业梦想,纷纷投身肉牛养殖,每户存栏量均超10头。然而,缺乏科学养殖技术的他们,很快陷入困境:牛只长势迟缓、皮毛干枯杂乱,疫病反复发生,繁殖率始终上不去。居高不下的养殖成本与入不敷出的收益,让曾经满怀憧憬的养殖户们渐渐心灰意冷。
得知这一情况后,黄进暗下决心要帮养殖户走出困境。从此,在平塘乡的深山牧场里,经常能看到他的身影:清晨的薄雾中,他带着饲料配比表走进圈舍;滂沱的大雨里,他踩着泥泞检查防疫设施;夕阳的余晖下,他和养殖户围坐在一起分析市场行情。他把养殖户的烦心事当成自己的头等大事,围绕肉牛养殖全链条精准施策,开启了一场科技助农的攻坚战。

图为科技特派员黄进与养殖户张顺德交流养殖技术。
科学饲养,打破生长瓶颈
针对养殖户“凭经验喂牛”的习惯,黄进手把手指导他们制定科学饲养方案。他根据牛只不同生长阶段的营养需求,精准配比青贮料、混合料与精饲料,改变了以往“一把草料喂到底”的粗放模式。同时,推行“定时放牧+补饲”的饲养方式,定期为牛只驱虫,不仅降低了30%的饲养成本,还将育肥周期缩短了2个月。如今,养殖户的牛只个个膘肥体壮,皮毛油光水滑,生长速度远超以往。
精准防疫,筑牢健康屏障
为解决疫病频发的问题,黄进为8户养殖户建立了“一户一档”的防疫台账,制定常态化免疫计划。他亲自示范圈舍消杀、药浴等防疫措施,教会养殖户识别牛只疫病早期症状,做到“早发现、早治疗”。在他的指导下,养殖户们养成了定期消毒、按时免疫的习惯,牛群疫病发生率下降了80%,彻底守住了“钱袋子”。
变废为宝,挖掘增收潜力
养殖粪污处理曾是困扰养殖户的一大难题,黄进带来的牛粪资源化利用技术,让难题变成了增收亮点。他指导养殖户将牛粪通过发酵处理加工成有机肥,不仅解决了粪污污染问题,还能为周边果园、茶园提供优质肥料。按每头牛每年产生的粪污可加工200公斤有机肥计算,每户每年可额外增收4000-6400元,真正实现了“变废为宝”。
畅通销路,稳定收益预期
为解决“好牛卖不上好价钱”的问题,黄进积极对接电商平台,帮助养殖户搭建线上销售渠道。他还推动养殖户接入农产品质量追溯系统,实现“优质优价”。同时,他每天收集市场行情信息,指导养殖户根据价格波动错峰出栏,规避市场风险,让养殖户的肉牛年增收800~1200元。
如今,8户养殖户的肉牛养殖走上了规范化、科学化的道路,曾经低迷的创业热情重新燃起。看着圈里膘肥体壮的牛只,杨文海笑着说:“以前养牛全靠碰运气,现在有黄特派员的技术指导,我们心里踏实多了,致富的信心也更足了。”
从县城到乡村,从公路到山路,黄进以山为路、以场为家,把科技服务送到了圈舍栏间,把增收措施交到了养殖户手中。他用实际行动诠释了科技特派员的使命担当,在群山之间铺就了一条科技赋能的乡村振兴之路。在田林县,还有许多像黄进这样的科技特派员,他们正用知识与汗水,点亮山区群众的致富希望,让乡村振兴的步伐更加坚实有力。
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