#智慧农民# 葡萄是咱们非常常见的一种水果，是一种木质藤本类的植物，葡萄是目前世界上栽培面积最大，产量最高，栽培范围最广的水果。我们见到的葡萄树也都是缠绕在葡萄架上面，不同种类的葡萄培育方式肯定是有所不同的，我们应根据品种采取对应的管理方式，才能让种出来的葡萄又大又甜。

入秋之后，我们就要开始对葡萄树进行冬季管理，确保葡萄树安全越冬。首先我们要把葡萄地的杂草清除，深翻改土，埋土防寒。然后，在葡萄树的根部周围挖一圈深十公分宽度二十公分，撒下农家肥或者其他化学肥料，入冬后及时进行修剪，各关键措施具体操作如下：

1.深翻施肥　　

南方葡萄施用基肥提倡冬肥秋施，一般10月上旬开始至11月上旬前结束，最迟在11月底前完成。施用方法：成年挂果树，株距在1.5m以内的离植株主杆60-70cm、挖深50-60cm、宽40-50cm的顺槽，然后亩按4000-5000kg优质栏类（鸡、鸭、猪类）和100kg磷肥，肥土混合分层施入槽内回填；施有机肥可以补充植株的营养、改善土壤的理化性质、还可以提高地温，防止根系冻害。施完有机肥，就可以进行冬灌了，将水灌入施肥沟中即可。

2.埋土防寒

进入11月上旬进行埋土防寒，此项工作应在土壤封冻之前完成。在根部1.2米以外的行间取土，土块必须拍碎，将土放在地上的蔓上，埋土应分两次，第一次埋土厚度为10cm左右，在将封冻前再埋第二次，厚度15cm左右为垄状。埋土后要将土拍实，不要留有空隙。

3.彻底清园

将园中已脱落的葡萄叶片、卷须、果梗、落地的果粒、枯枝、杂草清除出园并销毁。主干树皮翘起的，要抓好老皮的剥离工作，以清除树干上的病菌和虫害，减少来年病虫害的发病基数。剥离下来的老皮应集中烧毁处理。剥离老皮后，全园进行树干涂白处理，药剂用石硫合剂与石灰调成糊状，涂刷树干，并全园喷洒一次消毒杀菌的药剂，以消灭病虫害

4.合理修剪

合理的修剪能确保树势健壮，枝蔓分布均匀，从属关系明确，充分利用架面，为连年持续丰产、优质创造条件。

冬季修剪时期一般集中在1月份，幼龄枝蔓内养分含量最低，过早、过晚的修剪都会损失部分储藏养分，不利于次年的萌芽、花芽的补充分化和新梢生长。冬季修剪根据不同的品种和架式，采用较为灵活的修剪方式。应以中、长梢为主结合短梢的修剪方法进行修剪最为合理，一般长梢留芽8-11芽、中梢留芽5-7芽、短梢留3-4芽。超短梢留1-2芽，12芽以上为超长梢修剪。