杂交育种的方式在改善肉质羊品种的方面起着很重要的作用。通过萨福克与本地羊的杂交育种实验,肉质羊的品质得到了很大的提升。因为萨福克肉羊有很高的产肉量,并且肉质肥美,后代的繁殖能力有很大程度的增强,所以通过萨福克肉羊与本地肉羊的杂交育种,可以有效提高肉质羊的产量。利用现代的高科技杂交育种方式,在肉质羊的养殖繁育中越来越广泛地使用人工授精的方式,能够起到大幅度提升杂交母体数量的作用,并且有效提高萨福克肉质羊杂交公体的使用率。