单杨，男，汉族，湖南攸县人，1963年2月出生，博士研究生学历，工学博士，研究员，中共党员   。
现任湖南省农业科学院党委副书记、院长  。

1980-1984：华中农业大学农业经济专业学士

1988：西班牙农业化学与食品研究所食品加工专业学习

2004-2007：中南林业科技大学林产化学加工工程专业博士

2007-2009：中南大学化学工程与技术流动站博士后 

曾任湖南省农业科学院副院长，兼湖南省农产品加工研究所所长、湖南省柑桔工程技术研究中心主任，湖南省农业科学院党委副书记、副院长 。

2020年5月，湖南省农业科学院党委副书记、院长   。

2020年6月，湖南省农业科学院院长(试用期一年)。 

2021年中国工程院院士增选有效候选人，院士提名，6月2日进入第二轮评选 

2021年11月18日，当选中国工程院院士