苗木出圃是育苗的最后一个环节。为使苗木栽植后生长很好，对苗木出圃工作必须予以高度重视。起苗前要对培育的苗木进行调查，核对苗木的品种和数量，根据购苗的情况作出圃计划，安排好苗木假植和贮藏的场地等。


苗木分级
苗木分级是保证出圃苗的质量和规格、提高建园栽植成果率和整齐度的工作之一。核桃苗木的分级要根据苗木类型而定。对于核桃嫁接苗，要求品种纯正，砧木正确；地上部枝条健壮、充实，具有一定高度和粗度，芽体饱满；根系发达，须根多，断根少；无检疫对象、无严重病虫害和机械损伤；嫁接苗结合部愈合良好。在此基础上，依据嫁接口以上的高度和接口以上5厘米处的直径两个指标将核桃苗木分为六级：
​特级苗，苗高>1.20米，直径≥1.2厘米；
一级苗，苗高0.81~1.20米，直径≥1.0厘米；
二级苗，苗高0.61~0.80米，直径≥1.0厘米；
三级苗，苗高0.41~0.60米，直径≥0.8厘米
四级苗，苗高0.21~0.40米，直径≥0.8厘米；
五级苗，苗高<0.21米，直径≥0.7厘米；
等外苗，其他为等外苗。
要根据国家及地方统一的分级标准，将出圃苗木进行分级。不合格的苗木应列为等外苗，不应出圃，留在圃内继续培养。


起苗和假植

起苗应在苗木已停止生长、树叶已凋落时进行。土壤过干时，挖苗前需浇一次水，这样便于挖苗，少伤根。一年生苗的主根和侧根至少应保持在20厘米以上，根系必须完整。对苗木要及时整修，修剪劈裂的根系，剪掉蘖枝及接口上的残桩，剪短过长的副梢等。
苗木整修之后如果不能随即移植，可就地临时假植。假植沟应选择地势高、干燥、土质疏松、排水良好的背风处。东西向挖沟，宽、深各1米，长度依据苗木数量而定。分品种把苗木一排排稍倾斜地放入沟内，用湿沙土把根埋严。苗木梢尖与地面平或稍高于地面。如果苗木数量大、品种多，同埋在一条沟中，各品种一定要挂牌标明并用秸秆隔开，建立苗木假植记录，以免混乱。每隔2米远埋一秸秆把，使之通气。埋完后浇小水一次，使根系与土壤结合，并增加土壤湿度，防止根部受干冻。天气较暖时可分次向沟内填土，以免一次埋土过深根部受热。


苗木的检疫

苗木检疫是防治病虫传播的有效措施。凡列入检疫对象的病虫，应严格控制不使蔓延，即使是非检疫对象的病虫亦应防止传播。因此，出圃时苗木需要消毒。其方法如下：
(1)石硫合剂消毒：用4~5波美度的溶液浸苗木10~20分钟，再用清水冲洗根部一次。
(2)波尔多液消毒：用等量式波尔多液(硫酸铜1份，生石灰1份，水100份)浸苗木10~20分钟，再用清水冲洗根部一次。
(3)升汞水消毒：用60%浓度的药液浸苗木20分钟，再用清水冲洗1~2次。


苗木的包装和运输

苗木如调运外地时，必须包扎，以防止根系失水和遭受机械损伤。每50~100株打成一捆，根部填充保湿材料，如湿锯末、水草等，外用湿草袋或蒲包把苗木的根部及部分茎部包好。途中应加水保湿。为防止品种混杂，内外都要有标签。气温低于-5℃时，要注意防冻。