央广网北京1月31日消息(记者李鑫)据中国乡村之声《三农中国》报道,中国人的春节,尤其是农村的春节,桌子上有几样必备的东西:一壶茶水,客人来了倒上喝喝茶;一个果盘,里面放着瓜子、炒熟的花生和糖果,就这样边喝边吃边聊天,度过悠闲温馨欢乐的时光。

还有半个月就是春节了,以往这个时候,花生的消耗量增多,收购商也会加大收购力度,然而最近记者调查发现,花生市场却是波澜不惊——收购商收购的意愿不强,稳着不动,农户捂紧了口袋,也没有卖的意思,那么这是怎么一回事?

早在2017年7月13日,花生还没有收获的时候,花生销售商范丽君在接受记者采访时就做出了判断:

范丽君:现在阜新是减产一点,但是像河南今年肯定丰收,山东也没有什么问题,所以肯定没有影响。 

范丽君的判断没有错:2017年花生不仅丰收了,而且是大丰收。卓创资讯分析师尹婷:

尹婷:随着农业供给侧结构性改革的进行,玉米的种植面积出现了缩减,因为花生的效益相对高,所以很多人改种了花生,花生的面积出现了较大的增长。此外在山东,比如“花生之乡”莒南,随着农机、农业科学技术的普及,花生的单产也出现了较大的增长,导致2017年上市的花生产量是比较多的。 

在花生产量丰收的同时,2017年花生的质量却出现了一点小问题。

尹婷:河南和东北是花生的大产区,今年9月份,河南出现了比较大的降雨,影响了花生的质量,而在10月份的中旬,东北花生上市初期的时候,东北遭遇了霜冻,那时候正是花生水分比较大的时候,很多花生还埋在地里,受霜冻影响比较大。 

2017年,花生油、花生麸等相关产品价格走势一般,加上部分花生品质一般,下游的油厂等企业不敢囤货,农户的存货也就变多。农户的存货多了,经销商的收购压力变小,收购的积极性也就稳定,甚至淡了下来。卓创资讯分析师尹婷:

尹婷:总体来说,2017年以及当下这段时间,花生市场是供大于求的,所以,花生的价格一直没能起来,处于一个比较低的状态。我们监测的数据是,比如河南质量好一点的白沙花生和大花生,一斤的价格总体在3块5到3块7,往年同样的花生一斤要卖到4块钱左右。 

与往年相比,一斤差个3到5毛钱,这个差距是非常大的,大部分农户接受不了,也就捂紧了口袋,就这样,收购商收购的意愿不强,农户没有卖的意思,节前的花生市场出现了平稳的状态,价格的起伏也变得很小。

那么问题是,对于农户来说,什么时候卖花生收益更高呢?根据以往的经验,过完春节,出了正月后,再过一个月左右的时间,油厂纷纷开工,花生的收购将迎来一波高峰,那个时候卖花生,收益是不是更高呢?卓创资讯分析师严琳认为,这种可能性出现的概率比较小。

严琳:供大于求是2017年上市花生的一个特点,目前山东2017年上市的花生余货量还是很多的,所以出现4块钱一斤的价格概率比较小。 

正是基于这样的判断,严琳的建议是:

严琳:我们建议从现在开始,如果有人收花生,价格在3块7毛钱左右,不如就直接卖了。一是2017年上市的花生很难出现价格上的上涨,现在还有春节因素的支撑,另外一个在农村经常出现的一个情况是,3块7觉得便宜不卖,想再等等,等着等着就变成3块5了,然后再等就没人收购了,与其这样遭受损失,不如现在就随行就市。 

花生是我国主要的油料作物之一,我国生产的花生,50%—60%的用于榨油,分析师严琳认为,目前我国还需要大量进口食用植物油来满足市场的需求,农户应该尽量种植高油的品种,尤其是富含油酸的高油品种。

严琳:近年来,我国花生种植面积呈现逐渐增加的情况,尤其是随着农业供给侧结构性改革的深入,用花生替代玉米的农户将增多,我们建议农户还是种植高油品种,尤其是富含油酸的高油品种,这样的花生符合市场的需求,品质好的价格也会高一些。