说到米象，种植水稻、小麦、玉米等粮食作物的农民对此都不陌生，在储藏过程中因温度、湿度不当容易发现它的身影，其成虫啮食谷粒，幼虫蛀食谷粒内部，大量发生时会导致粮食发生质变。据悉，米象能对储粮造成5.65%的损失，已经是相当严重虫害损失了。去年我们加工过一批优质米，用麻袋装放置一两个月便看到米象蛀食了一些大米，被蛀食的位置有大量的碎粮及粉屑。加工的真空包装大米若出现漏气，时间一长也会看到米象，造成包装大米品质下降，引起消费者对大米品牌的质疑。下面聊聊粮食钻蛀性害虫米象的生长规律及防控措施，以供参考。


一、认识米象

米象在各地有不同的叫法，如麦欧子、油子、蛀牛子、麦牛、包谷牛等，这个虫子虽小，但它具有群集、喜潮湿、繁殖能力强等特点，且幼虫阶段在粮粒内为害，难以发现，对稻米、小麦等粮食的危害性可不小，也不太好防治。米象成虫喜阴暗，怕强光照，将生有米象的粮食放在太阳光照下晒，会跑光，可以挑选没有米象的粮食。


米象食量不大，从卵发育到蛹，一头米象大概消耗一粒小麦的60%，主要是它会咬食胚乳，破坏淀粉、蛋白质的结构引发质变，其排泄物及分泌物会残留或排出麦粒、米粒形成碎粮及粉屑，最终会影响食用的外观、口感。

二、米象的生长规律

米象在粮食内蛀食将粮粒啮成深孔，并产卵于孔内，也能飞到田间产卵，收获后进入粮仓，在适宜的条件下孵化幼虫，与成虫一起蛀食米粒生长。

米象的生长繁殖受温度、水分、食物等因素的影响。据了解，米象在15℃以下的环境难以生存，适宜生长在粮食含水量14%、环境温度25℃左右，其中稻谷的水分含量一般在13%-15%，在适宜温度下易长米象。


米象在25℃的环境下生长，在不同的粮食中完成全部生育的时间有所不同，在大米中要50天，在小麦中要54天；因地域的气候差异，生长繁殖的速度也不同，在广东地区一年可能繁殖5代左右，而越往北繁殖的代数越少，可能也就1-2代；在常温条件下，米象在５月、11月左右种群繁殖速度最快，6-9月份次之，1-3月份基本不繁殖。

三、如何预防米象危害粮食？

1、根据米象的生长规律，我们可以采取控温储粮，将温度控制在15℃左右，而正常情况下，1-3月份是不需要采取措施进行防治米象，在其他月份要注意防治，特别是春末夏初的梅雨季节要注意防治。

2、根据粮食的类型，控制好粮食的水分，并选择干燥、易通风的场所贮粮，避免粮食受潮霉变，减轻米象等贮粮害虫的危害，如夏季高温要注意通风降温，保持粮食的品质。关于储粮方法，低氧绿色储粮技术可以去了解及应用。


3、生活中消费的大米、面粉，应根据家庭需要适量加工或购买，开袋后应尽快食用，避免久放导致生长米象。大米真空包装袋易漏气，此类大米久放也会长米象，购买时要注意。

4、生活中消费的大米要长时间贮藏，可放置在低温环境（低于15℃），或在大米中放置大蒜或纱布包裹的花椒，其含有的植物精油类物质有一定的防虫效果。

四、粮食中长米象了怎么防治？

1、在粮库内，一般都选用剧毒的磷化铝片熏蒸，而产生的磷化氢气体也会吸附在粮食的内空隙中，而且易产生抗药性；据一些研究表明，选用植物源杀虫剂印楝素、除虫菊素、桉树油等对米象成虫有触杀效果，而植物源杀虫剂安全、残留少。


2、少量粮食出现米象，可通过放置在太阳光照下晒，米象自然会跑掉，粮食还是能食用的，若已经蛀食出大量的碎粮、粉屑，建议还是不要食用为好，因为粮食都变质了，口感很不好。

3、大米中有少量米象，在淘米过程中可以将米象挑出去，米象怕水淹，洗一下便会脱离米粒；也有建议说用放大蒜、花椒等方式，虽然有效果，但防治效果可能不是很理想。