王大姐种植的是黄罗曼西红柿，因为皮相对比较薄，因此在春天转色的时候，很容易出现酱油斑的问题。

首先在农事管理上，在打叶的时候，需要提前进行，底穗的柿子长够个以后，我们就及时把柿子附近的叶片进行摘除，一次建议大家摘两层叶片，不要一次性摘除过多，一次性摘除过多容易引起根系的老化，非常容易出现营养吸收的问题。

11月底种植的西红柿，在3月份的时候进入转色期，此时棚内的温度逐渐升高，打到第二层果的上面后减少打叶，这样的话上部叶片可以遮阴，下部的通风性也更好，果实处于一个相对比较稳定的温湿度空间内，减少了酱油斑的发生。

第二个要注意水肥营养的供给，在土壤过干的情况下，要及时进行水分的补充。补充水分的时候，注意养护根系的产品一起进行。可以通过冲施绿藤来促进根系发育，让根系相对的比较强壮，耐受性会比较强。再一个在近转色期的时候，可以补充糖醇钙镁硼，糖醇钙镁硼补充上以后，有机营养物补充了，钙也补充好了。这样的话，果皮也相对厚，耐受性强，转色也会相对好，比较均匀，出现酱油斑的问题就会减少。

一些细菌性的病害和晚疫病，也会导致果实出现酱油斑，因此菜农一定要注意提前预防。

在每年的1月份和2月份，一般要求10天左右，喷一次（防控）晚疫的药剂，像千钧、烯酰吗啉、喹啉铜，配上防治细菌的药剂，像中生菌素、春雷霉素一起进行喷洒。由于这个时间段地温相对比较低，我们还要注意营养的补充，建议可以配上元气兄弟的高磷型，像花果一番及时进行喷洒，后边出现酱油斑的问题就会很少。