农友5339

2022-07-04 13:50

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@吴卫国 菜籽油的营养成分有哪些？
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农友1253

2022-11-06 21:31

向专家学习

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丁戈

2022-09-22 15:45

老师分析的好

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林亲录

2022-07-29 17:32

主要为脂肪酸，且不饱和脂肪酸含量较高，而且还有一些维生素，比如维E等。

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农友4303

2022-07-23 15:29

了解并学习

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怀化试验站胡成

2022-07-19 17:18

学习学习一下。

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何录秋

2022-07-10 11:46

学习学习。

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YKL

2022-07-06 08:06

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水～龙

2022-07-05 21:44

学习了。。。。

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农友5657

2022-07-05 06:42

吴老师专业

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水稻产业体系湘中试验站舒畅

2022-07-04 22:19

吴老师说的好

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吴卫国

2022-07-04 16:02

菜籽油中含花生酸0.4-1.0%，油酸14-19%，亚油酸12-24%，芥酸31-55%，亚麻酸1-10%。从营养价值方面看，人体对菜籽油消化吸收率可高达99%，并且有利胆功能。在肝脏处于病理状态下，菜籽酮也能被人体正常代谢。不过菜籽油中缺少亚油酸等人体必需脂肪酸，且其中脂肪酸构成不平衡，所以营养价

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