是不是已经感受到一点今冬最冷寒潮带来的“酸爽”了？随着今冬最强超极地寒潮的到来，2020年到2021年的跨年将会成为继2004到2005年跨年和2012到2013年跨年之后的最冷“跨年寒潮”，并且有很大的几率能超越这两次“跨年寒潮”，成为新世纪以来的最冷“跨年寒潮”。

这一股实力强劲的冷空气将会从12月28日到31日。影响到我国大部分地区，像是华北的西部和北部、黄淮南部、江淮等地局部地区降温幅度会有12度左右，还会刮起来4到6级的偏北风，阵风7到8级，寒潮过后，气温会出现6到10度的明显降温。

在“双十二”期间，我们也经历了一波寒潮，不过这次寒潮的影响，将会远远强过“双十二寒潮”，可能我们会过一个新世纪以来的最冷元旦。这波寒潮虽然来也匆匆，去也匆匆，但寒潮之后，北极涡旋还会再东西伯利亚、乌拉尔山的高山、高原阻隔下，继续从蒙古南下。从12月底到1月上旬，形成一个马拉松式的持续寒潮过程。

不少菜农看完近期天气之后，不禁要为自己的蔬菜捏把汗，在寒潮天气下，露天蔬菜和蔬菜大棚，要怎么做才能减少损失，防寒保暖呢？我们分两方面来讲。

对于露地蔬菜，要做到：

首先，能抢收的及时抢收上市，毕竟落袋为安嘛！抢收能减少生产损失，像是青菜、菜薹、菠菜、包心菜、大蒜和萝卜等，都能够进行抢收。

其次，对于已经受到冻害影响的蔬菜，要在气温回暖之后，及时去除因为受冻害影响的残枝烂叶，这样做的目的就是减少病原菌，最大程度增加蔬菜的成活率。

再次，冻害发生后，用0.5%到1%的葡萄糖或者蔗糖、红糖或0.1%到0.2%的磷酸二氢钾溶液，为蔬菜追肥，促进蔬菜恢复生长。如果蔬菜地下部分也受到了轻微冻害，可以用1.8%的爱多收水剂、油菜素内酯进行灌根处理。

最后，受冻害的蔬菜很容易被细菌病毒侵袭，像是霜霉病、灰霉病等，在阴雨雪天气之后，找一个晴天，对受冻害蔬菜喷洒百菌清、嘧菌酯、丙森锌一类防护性药剂，或者复配吡蚜酮、啶虫脒、烯啶虫胺、氟啶虫胺腈等杀虫药剂。

对于大棚蔬菜，要做到：

首先，受冻之后，很多农民都会快速为棚室内增温，但增温的同时没有增湿，同时棚内空气不流通，造成受冻组织无法继续呼吸作用，反而造成了不应该出现的组织死亡情况。这一点一定要注意，应该让棚室温度缓慢上升，这样才能让受冻害的组织，因为受冻失去水分的细胞慢慢吸收水分而复活。

其次，蔬菜受冻害之后，很多农民都会选择雪后的晴好天气，掀开顶棚让阳光直射。但这种已经受冻的蔬菜，在中午气温搞的时候要完全遮盖，遮阳保持棚内阴凉无风，才能让受冻组织缓慢恢复过来。

再次，受冻蔬菜在一段时间的恢复和缓苗之后，可以用追施速效氮肥和磷钾肥的方式，让蔬菜恢复生长。一般建议采用0.1到0.2%的尿素液或0.2%的磷酸二氢钾液对植物叶面喷雾。

第四，及时浇水很重要。但受到冻害后的蔬菜，要注意浇水方式，一般采用喷雾器喷水，为棚内增湿的方式来进行。如果能及时注意天气预报，在寒潮到来前浇足水也是能对冻害有很好的缓解。

最后，受冻之后，要及时减去被冻死的嫩枝嫩叶，以辣椒苗为例，在苗端被冻情况下，可以用一个壮枝来替代主茎的做法，减去其他侧枝。像是芹菜，经过修剪之后，水肥跟上，也是能够萌发新叶的。#三农# #智慧农民#