今年山东农户的花生已经彻底收获了，并且全部晾晒干燥，灌装成袋储存在家里。春节逐渐临近，农户都要看准花生收购市场行情，择机待售。

现在，农村有的农户认为卖花生果划算，有的说卖花生米划算，还有的说，悔当初收获的时候，错过卖鲜花生果的机会。

他们有很多农户举棋不定，不知道怎么样的方法比较合适。农村有位大爷认识非常深刻，经验非常丰富。他说，卖鲜花生果不如卖干花生果，卖干花生果不如卖花生米，卖花生米千万别榨花生油卖。大爷说的道理，让我细细讲来。



①，大爷说：卖鲜花生果不如卖干花生果。大爷说，农户种一亩地的花生，一般情况下只能收获鲜花生810斤左右。每当收花生的时候，花生贩子就会下乡收鲜花生，一般都是1.00元一斤，那么一亩地的鲜花生果只能卖810元毛收。若是自己将它晾晒来卖干花生果，810斤鲜果能干600斤花生果，市场价是2.80元一斤，可以卖1680元。这样对比，卖干花生果就能多挣鲜花生果的2倍，多了870元，当然卖干花生果划算，赚的是晾晒的功夫钱。

②，大爷说：卖干花生果不如卖脱壳花生米。现在干花生果一般只能卖2.80元/斤，每亩能收干花生果600斤，能卖1680元。而给干花生果脱粒去壳，机械加工费需要0.20元/斤，每亩600斤干花生果的加工费是120元，花生米收购价是4.80元一斤，去掉加工费是4.6元一斤，600斤干花生果去壳后的花生米420斤，能卖1932元。因此，卖花生米每亩，要多挣252元。当然把干花生果通过脱粒剥壳后，卖花生米要多挣钱一些，挣的是脱粒的人工费。



③，大爷说：卖花生米千万别榨花生油卖。大爷说，目前农村的花生米榨油，是机械榨油，出油率比较低，没有专业花生油加工企业的油脂加工技术。专业花生油脂加工技术比压榨花生油要先进得多，出油率要高出百分之几。而市场上的自榨花生油，与专业花生油脂加工油，价钱相当。若是自榨油价高出一些，非常难卖。所以说，农户花生米千万别加工成自榨花生油卖，是得难赚到花生油的差价的，甚至还要贴榨油加工费，得不偿失，不划算的。



总而言之，在山东农村种花生，每亩地的花生能产810斤鲜花生果，通过晾晒干燥后产600斤干花生果，一斤干花生果剥壳后剩下0.7斤花生米。一斤鲜花生果只能卖1元钱，一斤干花生果2.80元钱，一斤花生米4.8元，，除去加工费后4.6元/斤，一斤花生果加工成花生米的加工费是0.2元。所以，大爷建议农友们，卖鲜花生果和干花生果以及卖花生油，都不划算，只有卖花生米比较划算一些。大爷说，这也只是他个人的看法，各人都有自己的经济头脑，自有主张。

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