惊蛰一犁土，跟着专家去播种

今日16时54分

迎来二十四节气中的惊蛰

农谚有云“惊蛰一犁土”

说明从此以后菜田农事活动陆续繁忙起来

春雷乍响万物复苏

此时正值春耕时节

这一时期

各地适宜适宜播种什么瓜果蔬菜？

幼苗怎样管理？

春大棚的定植和播种又需要注意什么？

关注我们跟着节气学种菜

· 惊蛰 ·

惊蛰，古称“启蛰”，是二十四节气中的第三个节气，在每年的公历3月5至7日之间，太阳到达黄经345°时。“蛰”是藏的意思，惊蛰的意思是春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫，反映的是自然生物受节律变化影响而出现萌发生长的现象。

“春雷响，万物长”，惊蛰节气说明严冬已经过去，天气回暖，气温逐渐升高，每天日照时数逐渐变长，自然界重现其应有的生机。

· 惊蛰节气知多少 ·

惊蛰节气是大棚和露地蔬菜育苗管理重要时期，日光温室越冬茬口和早春茬口已定植蔬菜要加强管理，大棚生菜、芹菜、甘蓝等耐寒性蔬菜开始定植。农谚说，“冬虽过，倒春寒，万物复苏很艰难”。此时虽然气温正在回升，但天气仍反复无常，给菜田农事活动带来很多不便。乍暖还寒的天气对已萌动和返青生长的根茬菠菜、小葱等作物有危害，要特别注意“倒春寒”等低温寒害。

播种育苗和幼苗管理

1 露地瓜类作物播种

华北地区露地春茬的黄瓜、南瓜、西葫芦、冬瓜、苦瓜、西瓜等瓜类作物3月上中旬正是播种育苗的适期，在4月下旬至5月初定植。黄瓜宜选用早熟、品质好、抗病性强的中农8号、中农16号。南瓜选用口感干面的京红栗、京绿栗等栗味优良品种。西葫芦选用早熟、抗寒性好、抗病性强的京葫36号品种。冬瓜选择车头、一串铃等品种。西瓜选用早熟、品质好、产量高的京欣、华欣系列品种。

育苗采用32穴或50穴的塑料穴盘育苗，也可用8厘米×8厘米规格的营养钵育苗，选用质量好的育苗专用营养土，还可以用草炭、蛭石按2∶1比例配制营养土。提前做好种子消毒和浸种工作，选晴天点种，播种后覆盖一层蛭石，根据种子籽粒大小决定覆盖厚度，做到薄厚一致，用木板轻轻压实。西瓜和黄瓜最好采用嫁接苗，西瓜砧木品种可选择京欣砧4号、京欣砧优，黄瓜砧木品种选择京欣砧5号，采用贴接法嫁接，砧木比接穗晚播4～6天为宜。

2 幼苗管理

普通苗床育苗方式的幼苗在2叶1心时要及时分苗，提倡采用营养钵护根分苗。要特别注意调节适宜的温度和光照，精心管理幼苗，首先做好防寒保温，尤其是遇到极端寒冷天气，保持适宜的地温尤为重要，采取电暖气、加温燃烧块等临时加温措施，确保幼苗不受冻。必须将番茄、黄瓜等喜温的作物与生菜、芹菜等耐寒的作物分开码放在不同的棚室或不同温度区域。

番茄嫁接后避光管理

并且每隔1周左右调换一下苗盘的位置，以使幼苗生长均匀。保持夜温不低于13℃，番茄和甘蓝的幼苗尤为重要：番茄幼苗2叶1心以后进入花芽分化时期，13℃以下的低温环境下容易产生畸形果实；甘蓝在6叶期左右遇低温容易出现早期抽薹的现象。出苗以后应尽量保证幼苗较强的光照，并使其多见光，推广安装补光灯进行人工补光，在阴天每天开启12小时左右，晴天晚上放草苫后开启4小时。在幼苗2叶1心以后及时浇水追肥，注意预防育苗棚内中午高温造成的焖苗现象，温度超过30℃注意开风口降温，同时要做好苗期病虫害防治工作。

对于西瓜和黄瓜等需要嫁接的幼苗管理更为重要，一般在砧木播种1周后开始嫁接，嫁接最适期以砧木第一片真叶出现刚刚展开，接穗两片子叶刚展开到完全展开为最佳。

嫁接后3～4天完全密闭，尽量避光，温度保持在28～32℃，相对湿度保持在80％以上促进成活。5～6天后开始通风换气，防止徒长。嫁接成活后到定植期间，苗床温度白天控制在25～28℃，夜间13～15℃，以保证幼苗健壮和花芽的健康分化，适当降低夜温有利于快速缓苗。

3 定植前低温炼苗

定植前5～7天调低育苗棚白天和夜间的室温5℃左右进行低温炼苗，以适应幼苗运输和定植后棚室的环境。

春大棚耐寒蔬菜定植与播种

1 定植

华北平原地区春大棚以及小拱棚种植的生菜、芹菜、花椰菜（菜花、花菜）、甘蓝等耐寒蔬菜3月上旬是定植适期。要施足基肥，每667平方米施用充分腐熟、细碎的优质有机肥3000千克，或生物有机肥2000千克。要精细整地，做到地平、畦平、埂直，表层土壤疏松，没有明暗坷垃，定植时密度适宜，深浅一致。春大棚栽培结球生菜株行距25厘米×50厘米，适宜密度每667平方米5000株左右；芹菜株行距18厘米×20厘米，适宜密度每667平方米18000株左右；花椰菜株行距50厘米×50厘米，每667平方米2500株左右；甘蓝株行距30厘米×50厘米，适宜密度每667平方米4500株左右。

春大棚生菜定植

2 播种

油菜、茼蒿、菠菜、香菜（芫荽）、小白菜、樱桃萝卜等快熟蔬菜此期正是播种的适宜季节。黏质土壤的棚室先浇底墒水，待水渗后再均匀播种；偏沙质土壤和壤土的棚室可先播种，后浇水。覆土薄厚要一致。覆盖一层地膜以保温保湿，出苗50％后及时撤膜。出苗后加强生长期管理，种出鲜嫩、安全的产品以供应春季淡季市场。

以上内容来自我社出版的

《二十四节气话种菜》

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