#智慧农民# 番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。而且西红柿炒鸡蛋可以居家必备良菜，所以西红柿的种植前景不言而喻。

选择种子

西红柿又被人称做番茄，但是在选择西红柿种子的时候是有很多要求的，如果是购买的西红柿种子那么就要注意种子的生产日期还有种子的产地，如果是自己留的种子那么就要注意在播种的时候一定要根据当地的情况去选择合适的种子，首先把选择好的种子使用温水浸泡一天然后再拿到有阳光的地方晒干，这样西红柿的种子就准备就绪了。

确定播种期

根据西红柿种植季节、气候条件、栽培方式、育苗设施等因素综合考 虑，以确定适宜的播种期。例如，春季露地栽培，北京地区通常在2月中 旬至3月初播种育苗。秋季露地栽培，长江以南如上海、南京等地以7月下 旬至8月初播种，效果最好；而四川东部以7月上旬播种的产量较高。产量 也较高。一些西红柿病害发生严重的地区，把播种期适当推迟1~2月，然 后通过密植、早摘心、增加肥水等措施，也能获得较高的产量。
 

苗期管理

番茄出苗后，要注意搭棚遮荫，并揭去盖在畦面上的稻草。幼苗期要求白天温度20~24℃，根系要求20~25℃的温度，苗床内要有60%~70%的空气相对湿度。番茄苗期容易徒长，徒长苗弱嫩，易发生病害，定植后恢复生长缓慢。

整枝

整枝、达架、绑蔓：在第一穗果座果后搭“人字”形架。整枝方式主要有两种，一种是只留主干，侧枝全部摘除（侧枝长到4～7厘米时摘除为宜）称为单干式整枝；另一种是除留主干外再留第一花序下的侧枝，其余侧枝全部摘除，称为双干整枝。不管采用那种整枝方式，都要注意及时绑蔓。

1、单干整枝法

所谓单干整枝法，是西红柿种植管理过程中使用最多的一种方法，就是每棵西红柿植株只留主茎一个主干，然后把其他的所有侧枝陆续疏除掉，等到主茎上留足5-13穗果后进行打顶摘心。

此种方法比较适合种植密度大、果实个头大、早熟性好的地块品种使用，露地种植和棚室种植都可以使用，每亩3000-3500棵的地块比较适合。它具有操作简单、前期产量高、总产量大的优势，但是用苗量和使用的支架比较多，而且单棵结果量比较少，单棵果穗留量要根据种植密度大小决定。

2、双杆整枝法

所谓双杆整枝法，就是在单干整枝法的基础上（保留主茎），再保留第一花序下的第一个强侧枝作第二结果枝，后期形成双干，然后把其他所有侧枝陆续疏除掉，等到主茎留足4-8穗果后进行打顶摘心。

此种方法管理下的西红柿根系比较发达，比较适合土壤肥力低、种植密度稀疏以及干旱少水的地方种植使用，使用此法的地块在播种时应当适当加大株行距离，每亩种植量在1500-2000棵为佳。另外，此法具有用苗少、搭架用材少、单棵结果量高、利于控制株高的特点，但是早期产量不是太大、后期总产量也不是太高。
 

大田管理

番茄是陆续生长结果的蔬菜，除施足基肥外，还应有充分的追肥。一般在定植生势恢复后（定植后1星期内）开始追肥，隔8～10天，结果前每次追肥，尿素用量每亩不要超过5公斤。待第1穗果膨大后，适当施重肥，到第2﹑3穗果膨大时，要求更多营养，追肥要重，适量增加磷钾肥用量，后期追肥以保证第4﹑5﹑6穗果实不断长大的需要。