随着我国对农业的大力支持，温室大棚蔬菜的面积每年都在逐年增加，搞大棚的农户也越来越多，但是菜价一年也比一年低。而盆景蔬菜是近些年来众多种植户都会选择的一个种植方式，它集绿色以及健康还有观赏于一身，不但方便管理，还有新鲜安全的特点，因此盆景蔬菜逐渐走入人们的视野中。“盆景蔬菜既具有观赏性，成熟后又可以食用，并且还是一种绿色健康营养食品，这种盆景蔬菜已渐渐成为城镇市民的新宠。”近日，在新邵县陈家坊镇洪庙村盆景蔬菜种植基地，洪五种养专业合作社董事长赵国新兴致勃勃地向记者说道。

今年53岁的赵国新，原是一名中巴车司机，跑长途客运10余年。因为考虑到跑运输风险高，2014年，他承包村里300亩水田，200亩做水稻杂交制种，100亩种植优质杂交稻，这一年获得纯收入10万余元。农业种植让他尝到了甜头，尤其是，党的十九大提出“实施乡村振兴战略”“大力发展农村特色产业”，这使赵国新吃了“定心丸”。赵国新决定引进特色农业。

在村干部的引导和支持下，赵国新投入资金14万元，创办了“洪五种养专业合作社暨盆景蔬菜种植基地”。他用了10余亩地种上了盆景蔬菜，其种类有辣椒、茄子、西红柿、韭菜、四季葱等10余个品种。采用基质栽培，用草碳、珍珠岩、蛭石3种有机质一起高温消毒发酵而成，生长周期内使用生物防虫，既保证了安全与健康，也使蔬菜口感得到提升。

记者在洪庙村的生态农业科技有机盆景蔬菜种植基地看到，2.6万盆景蔬菜青翠欲滴。据赵国新介绍，产品深受市场欢迎，远销邵东、邵阳、长沙、衡阳、株洲等地。目前，一盆盆景蔬菜的价格上门收购12元，送上门15元，预计年产值可达40余万元。

为了提高供货能力，赵国新不断钻研技术方法，带领妻子、儿子、儿媳辛勤耕耘，同时，还吸收本村赵草余、沈军成等13户贫困户一起种植盆景蔬菜，带领贫困村民脱贫致富。

“如今，在赵国新的帮扶下，我一家3人能在种植基地里有一份稳定的工作，每月在自家门口可得到6000元钱，年收入可达7万余元，今年家里能脱贫致富。”村民肖东洋欣喜地告诉记者。

“大力发展村级特色产业，引进新技术搞盆景蔬菜种植，这不仅保障了‘菜篮子’安全，也让村民们在家门口实现就业增收，还能带领贫困户脱贫致富。”洪庙村党支部书记赵楚华如是说。

拓展知识：盆景蔬菜的品种

种进花盆的蔬菜种类很多，如西红柿盆景、多彩辣椒盆景，草莓盆景，芹菜盆景，西葫芦盆景等，即可以当花养，又可以食用，一举两得。

南瓜盆景有“鸳鸯梨”、“麦克风”、“黄飞碟”、“玩偶”等60多个式样。其中“迷你小南瓜”，重量一般控制在1斤以下，而且色彩鲜艳，形态各异，更像是儿童玩具，个头小，营养丰富。

除了蔬菜盆景外，善于创意研究的农民还开发出野菜盆景、水果盆景、中药盆景等。