近几天来，寒潮来袭，天气非常异常寒冷，河南菜农抢收应该收获的大白菜、小白菜和白萝卜。已经下了一场雪花，但气温极低，菜农看到眼前的菜市行情，心情比寒冷的冬天还要寒冷。

入冬前，蔬菜行情还是非常好，行多菜农的大白菜和萝卜菜等绿叶蔬菜，都悠着点卖。这样一来，很多菜农错过了蔬菜行情最佳时期，蔬菜价钱天天在下降。



大白菜价钱在10月底时，在地头可以卖到2.80元一斤到3.20元一斤，现在只能卖到0.30~0.35元一斤，让菜农一看起大白菜来，心都凉嗖嗖的，已经凉透了。

那个时候的白萝卜菜，3.50元/斤，不挑大小，是统萝卜，包装又容易，装在袋子里，在地头过磅装车，现金结算，当天收获的当天就运走了。现在迟熟萝卜菜，只能挑大的收，小萝卜收了也是白送，并且菜价跌到了0.50~0.60元一斤，菜贩子把菜拉走了，都要赊账，没现金。

很多菜农觉得现在，蔬菜行情非常反常，过去越是天气寒冷，天要下雪的时候，这些绿叶蔬菜的行情都会看好，菜价都会上涨。这也是菜农通过多少年来认识的蔬菜市场行情规律。

而今年太不寻常了，在10月份蔬菜价钱高速猛涨。到了10月底以后，蔬菜价钱天天在下跌，跌到了菜农怀疑人生的程度了。为什么蔬菜越是到寒冷的冬天，不仅不价钱上涨，反而反其道而行之，反而下跌了。这种蔬菜市场怪异现象，是基本很难遇到过的。



有些蔬菜种植户是这样的认为，今年蔬菜在夏季雨水过多的时候，受到了灾害，都意识到了，大灾之后，蔬菜缺口相当大，蔬菜价钱必然将会快速上涨，是一种必然的现象。

因此，这些蔬菜种植户，必然会开足马力，很抓秋冬季绿叶蔬菜的种植。这样一来，大白菜、小白菜、白萝卜、胡萝卜等等绿叶蔬菜，播种面积增大，加上秋冬雨水充沛，生长良好，产量非常高。

这样一来，先播种的蔬菜先上市，抢到了蔬菜涨价的红利期，赚到了钱。接下来大量的蔬菜逐渐收获上市，市场供给逐渐充足越来越多，绿叶蔬菜也逐渐供给大于需求，蔬菜出现了滞销。所以，这个时候蔬菜市场行情逐渐下滑。这就是目前阶段，天气越来越寒冷，蔬菜价钱越低的主要原因。



目前，还有很多菜农，为了避免冻害，把地里的大白菜和萝卜菜，应收尽收，堆放在家里，等待出售。现在天气天天在降温，蔬菜价钱也逐渐下降，见不到菜价反弹上涨的迹象。这让蔬菜种植户非常忧心的事情，就是看不到菜价反弹上涨的希望了。

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