秋播冬收的露地大白菜是冬季餐桌上的重要蔬菜之一。为了确保大白菜的优质高产，科学合理的施肥至关重要。以下将详细阐述秋播冬收露地大白菜从播种到采收全生长期的施肥方法。



一、基肥施用

在播种前施足基肥是为大白菜生长奠定良好基础的关键步骤。过磷酸钙是一种常用的基肥，它富含磷元素，能够促进大白菜根系的生长和发育，增强植株的抗逆性。将过磷酸钙均匀撒施于土壤中，然后进行翻耕，使肥料与土壤充分混合。这样可以提高土壤的肥力，为大白菜的生长提供充足的磷营养。

二、提苗肥施用

幼苗期的大白菜生长迅速，需要适量的氮肥来促进幼苗生长。尿素是一种常用的氮肥，具有含氮量高、肥效快等优点。在幼苗期，可以使用少量尿素进行追肥，一般每亩用量为 5-8 公斤。施肥时要注意将尿素均匀撒施在植株周围，避免直接接触幼苗根部，以免造成烧苗。同时，要结合浇水，使肥料能够迅速溶解并被幼苗吸收。

三、莲座肥施用

莲座期是大白菜生长的关键时期，此时植株生长旺盛，对养分的需求也大大增加。硫酸钾复合肥是一种营养均衡的肥料，含有氮、磷、钾等多种营养元素，能够满足大白菜在莲座期的生长需求。在莲座期，可施用硫酸钾复合肥，每亩用量为 15-20 公斤。施肥时可以采用沟施或穴施的方式，将肥料施于植株根部附近，然后覆土。这样可以提高肥料的利用率，促进大白菜的生长和发育。

四、包心肥施用

包心初期是大白菜形成产量的重要时期，此时需要充足的养分来保证大白菜包心紧实。再次追施硫酸钾复合肥可以为大白菜提供所需的养分，每亩用量为 20-25 公斤。施肥方法与莲座肥相同，可以结合浇水进行，使肥料能够充分发挥作用。

五、施肥注意事项

1. 控制肥料用量
施肥时要严格控制肥料的用量，避免施肥过多造成烧苗。特别是在幼苗期和莲座期，植株对肥料的耐受性较弱，过量施肥容易导致植株生长不良甚至死亡。要根据大白菜的生长状况和土壤肥力，合理调整施肥量，做到适量施肥。


2. 碳酸氢铵的使用
碳酸氢铵是一种常用的氮肥，但在使用时要注意深施覆土。碳酸氢铵容易挥发，深施覆土可以减少氨气的挥发损失，提高肥料的利用率。同时，要避免在高温时段使用碳酸氢铵，以免加剧氨气的挥发。
3. 草木灰与铵态氮肥的使用
草木灰不能与铵态氮肥（如碳酸氢铵、尿素）混合使用。草木灰呈碱性，与铵态氮肥混合后会发生化学反应，导致氮素挥发损失，降低肥料的肥效。在施肥时，要将草木灰与铵态氮肥分开施用，避免相互影响。
4. 尿液的使用
尿液需经过充分腐熟稀释后才能使用。新鲜尿液中含有大量的尿素和其他有害物质，如果直接施用会对大白菜造成烧根现象。将尿液收集起来，进行腐熟处理，然后稀释后再进行施肥。这样可以避免尿液对大白菜的伤害，同时也能提高肥料的利用率。

六、灵活调整施肥量和施肥次数

在大白菜的生长过程中，要根据其生长状况和土壤肥力灵活调整施肥量和施肥次数。如果大白菜生长旺盛，叶片浓绿，可以适当减少施肥量；如果大白菜生长缓慢，叶片发黄，可以增加施肥量。同时，要根据土壤肥力的变化，及时调整施肥方案。如果土壤肥力较高，可以适当减少施肥次数；如果土壤肥力较低，可以增加施肥次数。



总之，秋播冬收露地大白菜全生长期的施肥要科学合理，注重基肥的施用，合理搭配提苗肥、莲座肥和包心肥。同时，要注意施肥的注意事项，控制肥料用量，正确使用各种肥料，避免肥料之间的相互影响。通过科学施肥，可以提高大白菜的产量和品质，为冬季蔬菜供应提供保障。