看新农人如何种养结合玩转生态农业

——记浏阳市新型职业农民沈慧锦

1982年出生，毕业于湖南大学电子商务专业、在深圳一家上市公司工作达8年之久的沈慧锦，嗅到现代农业的商机后，他不顾家人的反对，于2014年年底辞去年薪50万元的工作，回到家乡拎起锄头创业，甩开膀子干了起来。

他联合当地农机手、种地能人、水产家畜养殖能人，流转田地，从事生态种植和养殖，并成立了“好爸妈”种养专业合作社，当起了农民，主攻种植生态大米。一番研究和请教后，稻田养鸭成了沈慧锦的试验项目之一。2015年8月，他一次性购买了1000多只雏鸭，为了不影响周围农户的正常生产，他特意在山冲里选择了10亩作为试验田。虽然看着简单，但要掌握稻田养鸭技术，并使之发挥最大效益并不容易。首先要做到的，就是找到稻鸭共栖的平衡点。“刚开始，我1亩田放了60只鸭子。”沈慧锦说，没过几天，禾苗全部被鸭子踩死。为了找到最理想的平衡，沈慧锦专门邀请省农科院的教授作为技术顾问，并根据禾苗的栽种密度，逐步缩小鸭子的配比。“1亩田6只鸭子就是最佳的平衡点。”沈慧锦摸索出来了，通过对比试验，稻田养鸭不仅可以有效的控制田间的杂草以及虫害，还能为水稻提供有机肥。另外，鸭群在田间的运动，可以刺激水稻的生长，促进根茎分蘖。“除了合理的密度，鸭子放养时间也很关键。”沈慧锦介绍，一般水稻刚栽种后的1个星期和水稻抽穗前的2个星期，需要将鸭子圈养。

2015年10月，沈慧锦的首批生态大米正式上市，刚送给朋友品尝，就被抢购一空。“18元/斤，比普通大米贵了好几倍。”而除了“生态米”的销售，他的400只鸭子也卖到了1万多元。

2016年，沈慧锦把试验田面积拓展到了100多亩，并专门开设了淘宝和微店。“上海、北京、深圳的一些老客户，看到后纷纷下订单。”沈慧锦说，按照3338元/亩的价格，他的100多亩“稻田养鸭”的稻田被全部预订。“水稻+鸭”生态种养新模式实现生态效益、社会效益双赢;搭上“互联网+”快车闯市场、拓销路，掘金农产品电商……脑子活络的沈慧锦在生态农业的路子上如鱼得水。2016年5月沈慧锦利用身边的资源优势，组织龙伏、沙市、社港、淳口等乡镇的14位特色种粮大户，成立鼎钧农民联合社，以龙伏镇为中心，打造万亩优质稻种植示范基地。并争取到长沙市第一批，浏阳市第一个水稻育秧工厂项目，为广大百姓提供安全可靠、品质优良的健康食材。2016年合作社为60户建档立卡贫困户提供产业扶贫和就业帮扶，为帮扶的每户建档立卡贫困户提供10亩水稻、油菜、大豆种子，60只稻田鸭、300公斤有机肥料、10亩生物药剂、农机代耕代收、技术指导等服务，保障所有种养在原生态正常种养殖和管理条件下，合作社免费到贫困户现场提供技术指导，合作社承诺所有产品均高于当地行情价，可使每户每年增收1万多元，并吸收部分贫困户家庭闲置劳动力到合作社就业。合作社首创的“一季稻鸭共栖水稻+油菜+田埂豆”的产业扶贫模式，成为浏阳市龙伏镇扶贫产业的样板模式，并在全镇范围内进行推广。

合作社还利用龙伏镇新开村内的田地、河流及山林地优势，与村里原先从事黑山羊、水产、土鸡土鸭养殖的农户进行合作，同时鼓励同村闲置妇女劳力，从事干菜（豆角、辣椒、秋葵等）加工、蕃薯加工。另注册“好爸妈”品牌，不断地创新经营模式，充分利用“互联网+”模式，为广大消费者考虑，满足消费者家庭各成员的需求，为每个家庭量身定制营养食材配送套餐。提供先预定，再按时按需配送菜米油等食材上门服务，同时也组织客户家庭在周末时间到基地体验农耕生活，极大的满足广大消费者的生活需求，让广大消费者足不离户就能尝到原生态食材，体会真正的原生态生活。加工后的农产品远销北上广深四大城市及长沙各中高端社区等，年产值达400多万元，年利润50万元。

经过三年的发展，流转田地达843亩，另租赁承包水塘水库100多亩。基地秉承绿色生态和健康环保的理念，原生态养殖和种植相结合，如稻鸭稻蛙稻鱼综合种植、撒石灰改善土壤酸碱平衡、消毒、灭虫，种紫云英绿肥、施农家发酵肥、有机肥及菜枯茶枯等增加土地有机质，使用性诱剂、太阳能灭虫灯、赤眼蜂、益生菌等减少化学农药的使用，使整个基地形成一个原生态循环链。基地还被评为省级农业科技试验示范基地及省循环生态示范基地。

事业发展如火如荼，离不开他勤奋的学习培训，他先后参加了长沙市农委组织的在湖南农大举办的长沙市现代青年农场主培育班，在中国农大举办的长沙市现代农业领军人才战略管理高级研修班。通过系统的培训学习，感受专家授课、经验交流、座谈研讨、参观考察、每日回顾等多种不同的学习方式，经过洗脑、开窍、入门，从种养殖经验到企业核心竞争力培养，企业战略规划、战略管理等，充分了解到国内外现代农业发展的新理念、新形势，他对“今后在农业上怎样发展创新农业，如何融合一二三产业发展”这个主题有了更深更明确的领悟。

沈慧锦说，十九大报告中重点提及“乡村振兴战略”，党和国家重视三农发展，这让他发展农业事业信心倍增。今后他除了要流转土地，带动更多人致富外，还会努力将自己所在的村子建设成一个农业生态休闲村，让农村不再仅仅是一个农产品生产基地，更将是城里人周末休闲观光的好去处。