寒冬时节，保山市昌宁县湾甸傣族乡的青枣园里却暖意融融、果香四溢。一颗颗翠绿饱满的青枣挂满枝头，成为冬日里最诱人的甜蜜馈赠。

 

　　这里的青枣品质绝佳，核心品种“台南”枣与苹果枣各有风味。“台南”枣表皮光洁如翠玉，轻轻一咬，“咔嚓”声清脆悦耳，丰盈汁水在舌尖迸发，醇厚的甜度里满是阳光滋养的鲜活气息；苹果枣果形圆润似青苹果，肉质细腻无渣，独特果香在唇齿间萦绕，让人回味无穷。

 

　　青枣树下，一群生态走地鸡悠闲踱步，啄食林间害虫与嫩草，就连掉落的残枣也成了它们的美味加餐，而鸡群排出的粪便，经自然发酵后化作天然有机肥，默默滋养着土壤，为枣树的茁壮成长输送养分。这般种养循环不仅让青枣纯净天然，更养得走地鸡肌肉紧实、肉质细腻鲜美，炖煮煎炒皆成佳肴。

 

　　甜蜜不等待，采摘正当时。不妨趁着闲暇时光，亲手摘下一颗带着晨露的清甜果实，细品生态美味的纯粹。

　　云南网通讯员 饶万玲

来源： 云南网