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农作物生长发育要从土壤中吸收养分，虽然作物对各必需元素的需要量不同，但是它们在作物生长发育过程中的生理功能是同等重要的和不可替代的，当缺乏某种元素或某种元素过量时，作物体内一系列代谢活动就会受到障碍，严重时在外形上就会表现出特殊的病态。

玉米生长如果缺营养元素，其生理代谢就会发生障碍，影响玉米正常生长发育，进而影响其品质和产量，通常称之为"缺素症"。

 

缺素症是很多，如症状先在老叶上出现，说明缺乏的是氮、磷、钾、镁、锌等；如果症状出现在新组织，说明缺乏的是钙、铁、硼、硫等。

图片来源于：国际植物营养研究所中国项目部

第一、玉米的磷营养及缺素症状。

磷是植物必须的营养元素，是影响植物生长发育和生命活动的主要元素之一。磷是植物体内细胞原生质的组成元素，对细胞分裂和增殖起重要作用；植物生命过程中养分和能量的转化、传递均与磷素有密切的关系，如蒸腾、光合、呼吸3大生理作用以及糖、淀粉的利用和能量的传递等过程。

供磷不足时，蛋白质合成受阻，使细胞分裂迟缓，新细胞难以形成。

植物缺磷时植株生长缓慢、矮小、苍老、茎细直立，分枝或分蘖较少，叶小，呈暗绿或灰绿色而无光泽，茎叶常因积累花青苷而带紫红色。

 

玉米缺磷植株瘦小，茎叶大多呈明显的紫红色，缺磷严重时老叶叶尖枯萎呈黄色或褐色，花丝抽出迟，雌穗畸形，穗小，结实率低，推迟成熟。

第二、玉米的其他缺素症状。

（1）缺氮症状：玉米缺氮时，幼苗生长缓慢，叶片呈黄绿色，植株矮小；三叶期缺氮叶鞘呈紫红色，叶片由下而上从叶尖沿中脉向基部黄枯，玉米生长后期缺氮，其抽穗期将延迟，雌穗不能正常发育，穗小头部不饱满。

 

（2）缺钾症状：玉米缺钾时，一般以生育中后期为多。中、下位叶片前端发黄，尖端及边缘干枯呈烧灼状，进入伸长期后节间明显缩短，叶色深浓，叶形变化不大而致株形异常，比例失调；茎秆发育不良，细弱易折断、倒伏。

 

（3）缺钙症状：植株矮小，叶缘有时呈白色锯齿状不规则破裂，茎顶端呈弯钩状，新叶尖端粘连，不能正常伸展，老叶尖端也出现棕色焦枯。

 

（4）缺镁症状：主要症状是下叶位的叶身前端及叶脉间呈条纹状褪绿，玉米先是条纹花叶，后叶缘出现显著紫红色。

 

（5）缺硫症状：玉米缺硫时表现为体色褪绿, 呈现淡绿色或黄绿色。新叶重于老叶, 叶片变薄。

 

（6）缺铁症状：玉米缺铁主要表现为苗期叶片叶脉间失绿呈现条纹状，中、下部叶片为黄绿色条纹， 老叶仍为绿色，严重时整个新叶症状失绿变白, 失绿部分色泽均一, 一般不出现坏死斑点。

 

（7）缺锰症状：玉米缺锰症状是从叶尖到基部沿叶脉间出现与叶脉平行的黄绿色条纹，幼叶变黄，叶片柔软下垂，茎细弱，籽粒不饱满、排列不齐，根细而长。

 

（8）缺锌症状：玉米苗期出现"白芽症"，又称"白苗"、"花白苗"，成长后称"花叶条纹病"、"白条干叶病"。幼叶呈现出淡黄色至白色, 特别是叶基部2/3处更为明显。严重时, 幼苗老龄叶出现微小的白色斑点并迅速扩大， 形成局部的白色区域或坏死斑块。

 

（9）缺铜症状：玉米缺铜时，上部幼叶变黄，生长矮化，下部叶间隔失绿，叶顶部严重失绿坏死。

 

（10）缺钼症状：幼叶凋萎，边缘枯死。

 

（11）缺硼症状：玉米前期缺硼, 幼苗展开困难, 根系不发达、植株矮小, 上部叶片脉间组织变薄, 呈白色透明的条状纹, 叶薄、发白, 甚至枯死。

 

目前玉米缺氯和缺镍，没有相关报道。

第三、缺磷与其他缺素症状的典型区别。

紫红色是玉米缺磷的最典型的特征，因此判别玉米是否缺磷，首先要看是否茎部是紫色的。如果出现紫色的时候，与严重缺镁症状对比，检查是否有叶身前端及叶脉间呈条纹状褪绿，如果失去绿+紫色才是可能缺镁；其他紫色全部是缺磷。如果没有出现紫色，缓慢、矮小、苍老、茎细直立，这个要首先看是否缺其他元素，如果不缺其他元素在考虑缺磷。

但是施用完磷肥后，一定要注意土壤不缺磷，但是玉米缺磷的状况。对于磷肥大家需要掌握的三个基本情况：1、磷肥需要溶于水植物才能吸收，土壤干燥会出现假缺磷；2、磷肥运移距离远，植物根系长到磷肥区或者磷肥溶解缓慢运移到根区才能被植物吸收；3、有时候地表施用磷肥，不一定能够马上起效。

 

如何解决玉米的苗期缺磷。

我在2月份的时候写过这样一篇文章《如何解决棉花五月底的缺磷问题，让红茎越来越少》，提出解决棉花苗期缺磷的三点建议：出苗水带肥、选择合适的出苗肥、关键时期叶面同补。

 

对于玉米苗期缺磷的解决办法与棉花类似：滴灌玉米在出苗水中建议施用1-2公斤磷肥，可以是磷酸脲也也可以是磷酸一铵，但是不建议磷酸二铵；如果是常规灌溉的玉米，可以考虑种肥同播时候带5-15公斤磷肥或者含磷复合肥；在苗期表现出缺磷时候适当叶面补充。

综上所述，玉米缺磷的典型症状就是紫红色，解决方法就是出苗水带磷或者种肥同播带磷，出现缺磷症状时候适当叶面喷施磷酸二氢钾可以缓解。

作者：新疆农垦科学院梁飞，今日头条首发，其他平台转载请授权。