2019年做农业，这九条红线碰都不要碰！



 

农事开元

1月25日

耕耘农业是一条漫长而传统的创业之路，不会让你一夜暴富，做农业的初衷是让生活更美好，在低头拉车的时候一定多思多想，不要光看做农业成功的案例，他们的经验不一定适合当下的你。

以下是一位做农业的朋友列举的做农业务必守住的10条红线，从种植和产业两个方面进行分析，借此希望我们农业人互通有无，2019年将新农业发展到新的高度！



一、大面积流转土地搞自营种植，别碰！

这是一件很危险的事，高投入、重资产、慢回报，稍有不慎就是石沉大海的事。没有足够的钱和经验，大型的自营基地看起来美好，但实际就是一颗随时会爆炸的炸弹。

我看过很多的农场，到最后是骑虎难下的局面，因为前期已经投入那么多钱了，后期还需要大把运营资金。

如果非要投，我认为循序渐进的方式比较好，而且在规模上一定要控制，注意风险分摊。



二、多品种生产，别碰！

农场里种一个品种叫专注，种两个品种叫跨行业。因为无论从技术层面，还是仓储物流，还是销售渠道，土豆和番茄就根本是两个行业，少有合并同类项。更不用说，在农场里种一堆产品了。

多品种生产，对人才和运营带来的压力巨大。有的人会选择全年轮作，为了补充淡旺季，那也得有主次，一个为主，一个为辅，平摊一下成本。

也有人种很多产品的，基本就是为了卖体验的，真正去审视产品都是没有竞争力的。



三、种植已经出现大面积滞销的产品，别碰！

中国的产区布局特殊，幅员辽阔，往往一个产品的种植区域是跨县，甚至是跨省的，这使得很多产品虽然滞销了，但是其他地方还在鼓励生产，这是很可怕的。就像一个无尽的黑洞，吸光你所有的财力和精力。

市场是很残酷，纵然你的产品很优秀，但是兄弟产品的低价在那摆着，你想高投入高产出，不一定办得到。

面对这样的产业，我认为最好的办法是用初加工和深加工切入，做行业的蓄水池配套，而不是投身进去，把自己也变成滞销的一部分。



四、只能靠规模取胜的产业，别碰！

做基本没有附加值的产品，要靠量来支撑微薄的利润，这个对管理的难度要求太高了。

五、全产业链一条龙运营，别碰！

有些行业产业配套特别差，非得让你从产到销都自己做，甚至很多基础服务都需要自己投，纵使三头六臂也不要干这个事。

有机蔬菜宅配行业，当年就是这么干过来的，现在全国看一遍，找不到几家活着的了。



六、没有土地证的综合体，别碰！

现在好像全国都流行搞这个，看着庄园很美，但是仔细听听农场主是一肚子苦水。土地都是流转的，土地上的大部分东西都是没有产权的，银行不认，股民不认，投进去的钱却是无底洞。

投入大！随便搞个水利，几百万没了，随便搞个机耕路，几百万没了。在综合体面前，钱都不是钱，花钱如烧纸一样。

产出小！只能靠餐饮和住宿。淡旺季太分明，周末忙死人，非周末空出鬼来，养不了员工，连个厨师都养不活，根本就别提怎么提高服务质量了。

但有的人很聪明，搞综合体之前先通过招拍挂买了土地，建了房屋或者酒店，实实在在有产权的；这样一来，农庄带来人气，怎么样也能带来固定资产价值增值。（商业地产就是这么搞的，把农庄想象成商场，把土地想象成可以周边房地产）

七、没有核心产品的农庄，别碰！

这是搞农庄的第二个通病，没有核心产品。我指的核心产品是指，能够标准化、规模化地为农场实现盈利的产品或服务。

比如，一个牛奶农场的牛轧糖，或许是一个可标准化可规模化地产品，产品的生产不一定在农场，产品的原料也不一定受限于农场；但是如果是这个农场的住宿产品，数量是有限的，营业额的天花板也很明显，就不属于这样的产品。

把农庄当旅游景点做，无可厚非，但是一定要找到一个可量化的产品或服务。



八、政府鼓励、全民动员的产业，别碰！

地方政府鼓励的产业，往往是当下热，或者具备地方政府官员的政绩属性，但是农业的投资是长期的，要看5年后甚至是10年后。当下热，不代表长期热，当届政策鼓励，不代表下届政策鼓励，反而很有可能是个大坑。

政策的力量是强大，往往让一个产业快速起，也容易快速落，当下的香饽饽，搞不好5年后多到烂在地里都没人要，除了做种苗的企业笑眯眯地把钱挣了，作为企业来说，到时候叫天天不应，叫地地不灵吧。

九、有机农业，别碰！

看到这个标题，估计很多有机农业爱好者一定会喷我，先别急！我说了，我的观点一定有局限性，比如像我这样的资源配置的人，尽量不选择这个行业。为什么呢？

第一，有机农业对技术的要求太高了。一般人，尤其是新入行的人根本做不了，要勉强上，迟早也是给这个行业抹黑。（怎么摸黑的，我就不说了）

第二，有机农业本来就不是一个大众行业。生态农业理念是一个可普世的理念，但是有机农业真正要做大，受到的限制实在太大，并不适合大众创业。

第三，国内能把有机农业做好、做赚钱的凤毛麟角。如果你恰好是，恭喜你，你很了不起，如果你做有机农业同时还在泥泞中挣扎，别灰心，同你一样的人一大把，如果你在挂羊头卖狗肉，我劝你直接挂狗头卖狗肉，把狗肉卖好其实也很好，不要去影响别人卖羊肉。

农业是一个长期的产业，有的时候单单有情怀是不够的，近两年农产品年年滞销、农资价格上扬、农业人工成本提高等等，想要进入农业这些问题都是不容忽视的。

希望将要投身于农业的朋友一定要做好调研，找准方向，不可盲目投入。

文章来源：新农堂微信公众号

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