#智慧农民# 草莓属于蔷薇科的多年生草本植物，也叫做洋莓，原产地为南美洲，我国在上世纪初开始引进种植。草莓品种繁多，大约有2000多个品种，果实鲜艳红美、柔软多汁，甘酸宜人、芳香馥郁，因此有“水果皇后”的美誉。

 

1、品种选择

露天栽培草莓的时候，应该选用休眠期长、长势强、产量高、果实硬度大的品种。比较适合露地栽培的草莓品种有鸡心、鸡冠等，植株生长健壮、果肉稍硬、质中细、味酸甜。

2、地块选择

种植草莓的地块需要选择地势平坦、排灌方便、土壤肥沃的沙壤土，前茬作物最好是豆类、粮食作物。一亩地施入优质堆肥2500-3000千克、尿素15-20千克、过磷酸钙20-25千克、硫酸钾15-25千克，撒匀后深耕20-25厘米，以便为草莓根系创造疏松透气的土壤生长环境。在北方栽培露地草莓，作畦可采用平畦栽培、高垄栽培，但还是以高垄栽培效果最好，因为高垄栽培可以使根系土层加厚，植株生长更加健壮，结果期通风透光性良好，果实着色效果好，病害较轻。一般要求垄宽40厘米，垄高20-25厘米，垄距为30厘米。

 

3、幼苗定植

北方地区，一般要在11月份定植，以保证入冬休眠前形成发达的根系，贮存充足的营养，为第2年春季高产打下良好基础。具体定植密度要求如下，每垄栽2行，株距10厘米，定植时覆土深度以苗心基部与土面齐平为宜，并保证根系可以在土壤中充分伸展，在草莓幼苗定植以后立刻浇水，可以促进快速缓苗，提高成活率。

4、越冬覆盖

越冬覆盖的目的主要是保持土壤水分、提高根系温度，这样能够保证植株安全越冬。一般于12月中下旬进行，先将地膜覆盖在畦面上，四周用土压实，然后地膜上面适当压一些土或秸秆等。在良好覆盖条件下，即便是冬季，草莓叶片也不会干枯，仍保持绿色，到了第二年春天，植株可以很快恢复生长，生育期相应提前，可以促进提早上市，卖出好价钱。

 

5、浇水管理

在整个生长季节，草莓对水分有较高要求，不同生长期对水分要求不完全相同，栽后要小水勤浇，成活以后保持土壤微湿即可。喷灌、滴灌的效果好于沟灌，喷灌、滴灌能够提高商品果率。

6、疏花疏果

新茎上抽生花序之后，一般每个花序大约有10-30朵花，在现蕾之后，及时疏去瘦小的花蕾，到了草莓的盛花期，可以再进行一次疏花，以保证营养集中供应大花，增加坐果率以及单果品质，每株保留花序2-3个，每个花序留果3-5个最佳。

7、采收

一般在八九成熟时就采收草莓，如果采收过晚，果实会变软、腐烂，但如果采收过早，果实含糖量低、口味淡、品质差。草莓采收尽量选在气温低的早晚进行，采收时间应该在早晨太阳升起、露水干后进行。在采果时，我们要连同果柄一起摘下，并用大母指指甲、食指指甲把果柄切断，千万不能用手握住果实硬拉。