干旱对玉米的影响主要体现在以下几个方面：

生长发育方面

• 种子发芽和出苗困难：土壤过度干旱，种子无法吸收足够的水分进行萌发，即使发芽，也会因为顶土能力弱而导致出苗不齐，甚至不出苗。
• 苗期生长受阻：干旱易导致植株生长缓慢，叶片卷曲，植株矮小，影响产量与品质。
• 生育周期紊乱：苗期缺水会导致植株生长速率下降40%-60%，生育期延迟7-10天；而拔节期遭遇干旱则会激发早熟机制，使生殖发育周期缩短15%-20%。
• 形态结构畸变：持续干旱使玉米株高降低30-50厘米，叶面积指数下降0.5-1.2单位。核心生殖器官受损尤为严重，穗长缩短3-5厘米，穗粒数减少80-120粒/穗。

生理代谢方面

• 光合作用受阻：高温干旱耦合作用下，气孔导度下降60%-80%，光合速率锐减至正常水平的30%-50%。
• 养分吸收和运输受阻：干旱会影响玉米的养分吸收，导致植株营养不良，影响果穗的形成和籽粒的饱满度。同时，植株为维持生存会优先将光合产物分配给根系，而非籽粒，导致干物质向籽粒的运输减少，最终影响穗重和粒重。

授粉结实方面

• 授粉和结实率降低：在授粉期和灌浆期，干旱会导致授粉不充足，结实率降低。干旱还会大大减少花粉活性，降低授粉成功率，最终秃尖花粒现象增多。
• 花期不遇：在大喇叭口期，即将抽穗的时候，如果赶上高温干旱很可能会造成花期不遇，雄穗早早出来了，雌穗却迟迟不吐花丝，等雌穗吐出花丝的时候，结果粉散没了，这就会造成严重秃尖、花粒等现象。

病虫害方面

• 病害加重：受旱植株木质素合成受阻，茎秆硬度下降20%-30%，玉米螟虫害发生率提高3-5倍。同时，高温利于玉米大斑病、茎腐病等的扩展，叶片病斑增多会进一步削弱光合能力，根系活力下降可能加重根腐病。
• 虫害加重：干旱容易导致玉米病虫害的发生和蔓延，如甜菜夜蛾、黏虫、棉铃虫等虫害在干旱条件下容易大量繁殖，危害程度加重。

产量和品质方面

• 产量降低：干旱可能导致玉米籽粒变小、秕粒增多，千粒重下降，不仅品质降低，产量也上不去。在严重干旱的情况下，玉米的产量可能会大幅减少，甚至绝收。
• 品质下降：干旱会影响玉米的品质，如籽粒的饱满度、色泽、口感等。干旱还可能导致玉米的营养成分含量降低，如蛋白质、脂肪、淀粉等。