为了提高土地的产出率和种植业的科技含量，增加农民的收入，近年来，江苏省新沂市农林局研究出西瓜、耐热白菜、胡萝卜一年三熟高效栽培技术模式，西瓜上市早，行情好，白菜成熟时，白菜供应淡季，价格优于其他季节栽培，胡萝卜收获在元旦前后，价格也适中，这种栽培模式在河南、安徽等北方地区是值得推广的， 现将其栽培技术要点介绍如下:

(1)茬口安排。

西瓜于建议在每年3月初进行营养钵育苗，3月底4月初定植，6月初上市；耐热白菜在6月底播种，8月中旬收获上市；胡萝卜8月下旬播种，12月初收获。

(2)品种选择。

西瓜品种选用优质高产的中早熟品种，白菜品种选用日本夏阳和小杂56等耐热品种，胡萝卜品种选用适合当地栽培的品种。

(3)栽培要点

①西瓜栽培

培育壮苗:

西瓜在2月底至3月初开始育苗。先将种子在阳光下晒2~3天，然后放人50-60度温水中浸泡10分钟，水凉后再浸泡10小时，洗净后在30度下催芽。种子露白后播于营养钵内，再将营养钵摆放于苗床内，并覆盖薄膜保温。从播种到出苗阶段，主要是提高温度，促使早出苗，出全苗，温度应控制在28~35度之间,出苗后则要增光、控温，防止幼苗徒长，温度一般控制在白天23~ 25度,夜间20度左右。移栽前10天左右开始通风炼苗。苗龄30天左右，幼苗3或4片真叶时定植。

施肥做畦及定植:

一般每亩施腐熟农家肥或沼渣4 000~5 000千克、尿素25千克、磷酸二铵30千克、硫酸钾30千克、饼肥100千克。深翻整细耙平后起垄，垄宽50~60厘米，垄距3米。当地温稳定在13度,一般在4月上旬“清明”前后定植。采用单垄双行交错呈三角形定植，株距20~25厘米，每亩定植800~1 000株。

整枝压蔓及留瓜:

当西瓜长到5或6片真叶时要进行盘根压蔓，方向采用对头爬，及时理蔓使其向某-方向伸展。西瓜坐果位置应留在第二雌花上，9~11叶之间，第一雌花及早摘除，留第二雌花坐瓜。 当雌花开放后，应在上午7~11时人工辅助授粉，提高坐瓜率，同时选侧蔓留预备瓜。瓜坐住后,多余雌花和幼果全部摘除。

田间管理和病虫防治:

坐瓜后应重施膨瓜肥,即在幼瓜鸡蛋大小时，每亩追施不合氯的复合肥30千克或尿素10~15千克,追肥后浇一次透水，促进瓜的膨大，生长后期适当浇水，并进行根外追肥，用磷酸二氢钾200克，对水50千克叶面喷洒，同时注意病虫害的防治。

②耐热白菜栽培

整地做畦播种:

待西瓜拉秧后,及时耕翻晒垡3~5天。一般每亩施高含量的氮、磷 、钾复合肥50千克,尿素10千克。耙细整平后做畦，畦面宽0.8~1.0米，畦沟宽、深各20厘米，每畦播种两行,每穴点播3或4粒种子。

出苗后的管理:

白菜播种后,用遮阳网遮阳，以利安全出苗，达到苗全、苗壮的目的。出苗后为防止幼苗拥挤，要及时间苗，当幼苗长到4或5片真叶时即可定苗。白莱秧封垄前还应注意中耕除草。白菜莲座期结束后每亩穴施膨大肥尿素10千克，施后浇水，后期保持畦面湿润，防止干旱。

重点做好蚜虫 、菜青虫和病毒病、软腐病等的防治工作。蚜虫可用浓度为噻虫嗪或吡虫啉或漠氰菊酯、氨氧菊酯按比例使用，即可达到不错的防治效果。

③胡萝卜栽培

整地做畦播种:

白菜收获后，般每亩施腐熟的有机肥或沼渣2500千克、过磷酸钙50千克、钾肥10~15千克。深翻30~40厘米,耙细整平做畦。一般做成平畦畦面宽1.2米。每畦播种5行，行距20厘米，穴距15~20厘米，每穴播2或3粒种子。也可条播,每亩用种量300克左右，播深2~3厘米，沟内浇足水，水渗下后播种，然后覆土平畦。

田间管理:

播种后保持土壤湿润，以利出苗。幼苗长至3或4片真叶时定苗，每穴留1苗。定苗后结合浇水每亩追施复合肥20千克左右，封垄前再追肥一次。后期注意培土，以防肉质根膨大后露出地面，皮色变绿影响品质。