西兰花我们都很熟悉,它是我们生活中常见的蔬菜之一,其所含的维生素和其他人体所需的营养物质都十分丰富,营养价值比其他的蔬果要高得多,具有“蔬菜皇冠”的称号。一直以来,我国在西兰花领域方面一直都有所欠缺,很大一部分都是依靠进口来维持市场的需求。近日,为了展示西兰花品种选育成果,加快西兰花品种国产化进程和产业发展,浙江省农业农村厅、台州市人民政府在台州联合举办了西兰花品种大会。

会议期间,进行了全国西兰花良种重大科研联合攻关成果展示与新品种现场观摩、西兰花产品后加工观摩,并举办了西兰花产业发展论坛。

中国西兰花产业的发展与面临的挑战

西兰花又名青花菜,起源于地中海,因其含有丰富的萝卜硫苷(具抗癌作用)而备受关注,成为全球重要的健康蔬菜之一,近10多年来产业发展迅速。2018年全国栽培面积达100多万亩,主要集中在浙江、江苏、山东、云南、河北坝上、甘肃兰州等地。浙江省是全国秋冬西兰花的主产区,种植面积达20余万亩,约占全国种植面积的1/5,年产量约30万吨,产值近10亿元。浙江省西兰花种植区域集中在台州、温州、宁波、绍兴和嘉兴等沿海和钱塘江两岸,其中台州市种植面积超过14万亩,规模化种植比例高,是全国规模最大的冬春西兰花生产基地及集散中心,已形成生产、加工、销售为一体,保鲜、速冻加工出口并存的产销体系,在全国具有很强的竞争优势。

西兰花

但是,我国西兰花产业快速发展的背后存在着重大风险和隐患,即其核“芯”的种业长期以来受他国控制,受制于国外种业企业。日本坂田及欧洲先正达等跨国种业公司,培育出的“绿雄90”、“耐寒优秀”、“炎秀”、“强汉”等品种长期占据我国西兰花种子供给的垄断地位,主导我国西兰花种子价格。如2017年,日本坂田公司培育的“耐寒优秀”品种,种子价格从2016年的每粒0.06元涨到每粒0.2元,还一粒难求,严重制约着我国西兰花产业的健康发展,同时严重影响农户种植效益。

针对西兰花产业有强大需求、但种业即相对脆弱的产业背景,原国务院副总理刘延东非常关心,国家科技部、农业农村部领导高度关注,对西兰花产业发展作出重要批示指示,提出明确要求,并给予了大力支持。科技部将西兰花育种研究列入“十三五”国家重点研发计划七大农作物育种项目之一,农业农村部设立国家大宗蔬菜产业技术体系西兰花新品种选育岗位科学家。同时,于2018年成立“国家西兰花良种重大科研联合攻关组”,整国内外育种资源和技术优势,加快品种创新步伐,培育自主知识产权的优质品种,打破国外垄断局面。

联合攻关取得显着成效

做好顶层设计,明确攻关目标。针对各单位单兵作战、种质资源匮乏、育种技术落后以及西兰花产业发展中存在的共性关键问题,2018年5月,农业农村部决定设立国家西兰花良种重大科研联合攻关组。该攻关组由浙江省种子管理总站牵头,浙江省农业科学院为首席专家单位,联合国内主要西兰花科研教学单位和种业企业共20多家开展联合攻关。联合攻关组以生产和市场需求为导向,拟建立和完善资源有条件共享、收益按比例分成、政府与企业共同投入的协作攻关机制;研究建立一批共性关键技术,供攻关组内共享;筛选一批优异西兰花亲本,创制一批重点性状突出、综合性状优良的育种材料,选育一批具有重大推广应用前景、能够部分替代国外品种或适合国内消费需求的西兰花新品种,提升我国西兰花种业的自主创新能力和市场竞争力,计划5年内实现“替代进口、引领全国、带动产业”的目标。

措施得力,整体推进。启动了我国西兰花核心种质材料及主要育成品种DNA指纹图谱库的构建工作,目前已收到联合攻关单位提供的近400份DNA样本,为加快新品种选育奠定重要工作基础。此外,攻关组启动一批共性关键技术研究工作,包括标准化西兰花种质莱菔硫烷含量精准检测技术体系、标准化西兰花种质根肿病抗性精准接种鉴定技术体系、标准化西兰花种质黑腐病抗性精准接种鉴定技术体系、基于近红外光谱快速测定技术的西兰花营养品质鉴定评价技术体系。

联合攻关,初见成效。攻关组2018年度新收集/引进了种质资源371份,对新收集及历年引进的1784份种质材料进行了田间鉴定评价,从中筛选出优异种质资源73份;应用杂交、回交、小孢子培养等技术,创制新种质40份,DH系266份;新配制杂交组合5411份,鉴定评新组合4952份,从中筛选出优势组合73份;育成新品种16个,其中通过省级审(认)或现场考察4个。

由中国农业科学院、北京市农林科学院、天津市农科院、江苏省农科院、上海市农科院、浙江省农科院、台州市农科院等单位选育的中青系列、京研系列、科润系列、苏青系列、沪绿系列、浙青系列、台绿系列西兰花新品种具有花球高圆、蕾粒匀细、颜色深绿、抗病性好、适应性广等特点,在全国各地均有不俗表现,具有替代国外品种的潜力。设立了18个测试示范点,筛选出一批可替代进口或适合国内消费需求的新品种。近一年来,攻关组在全国不同生态区建立新品种、新材料筛选评价测试示范点(区)18个,开展新品种联合测试、示范工作。在杭州、天津、河北设立一级测试点3个;在浙江、江苏、山东、天津、北京、云南、甘肃、湖南、河北、湖北等地设立二级测试点10个;在浙江台州、江苏南通、河北坝上、甘肃兰州、云南昆明建立核心示范区5个。2018年一、二级测试点共测试了攻关组选送的新品种1300多个;在浙江台州建立了800亩新品种示范展示区,展示强优势组合24个,示范种植新品种10个。通过联合测试,已筛选出中青16、中青319、领秀4号、XYD1801、碧绿258(HB01)、浙青60、浙青80、台绿6号等一批具有替代国外品种潜力和重大推广应用前景的西兰花新品种。

西兰花

自主育成品种全国市场占有率已占10%左右。其中台州市农科院育成的台绿系列西兰花新品种推广面积达7万多亩约占全国栽培面积的6%、浙江省种植面积的15%;中国农科院育成的中青系列品种示范应用1.5万余亩;天津惠尔稼育成的‘青城7427’推广种植约2万亩;浙江省农科院、上海市农科院、宁波微萌种业、浙江美之奥等单位育成的新品种推广应用1.75万余亩。

品种大会亮点纷呈催人奋进

首次西兰花品种大会现场集中了攻关组20个成员单位及国内西兰花种业企业2018年的最新科研成果。现场种植展示新品种34个、实物展示新品种38个、图片展示新品种66个,示范面积800多亩。现场观摩内容包括新品种种植现场考察、考察西兰花残叶后加工处理过程等。

据了解,会议邀请了我国从事西兰花科研、教学、推广和经营的行业人员170余人,同时邀请农业农村部、省级有关单位和台州市政府有关领导指导。主要有七个内容,主要包括构建西兰花DNA指纹图谱库金钥匙交接启动仪式,西兰花全国一、二级测试点及示范点授牌仪式、科企合作协议签约等。

(第一农经整理)