#智慧农民# 苦瓜是人们餐桌上喜欢的一种蔬菜，属为一年生攀藤的葫芦科植物，一年四季都可以种植，苦瓜蔬菜跟它的名子一样口感略苦，过去常见生长在南方的热带地区，苦瓜随着普遍种植，现在南北方都已经均为种植。

苦瓜露地种植比较普遍，分为一年一季栽培，以春天露地播种，夏季收获，种植时间大多为3月下旬～4月上旬，也就是清明节前后播种，当地农村有句老俗话"清明前后，种瓜种豆"，夏季也可以播种，在7月～8月左右，需要说明：苦瓜种植时间要根据当地不同生长的环境、气候、温度而决定。

1.播种育苗

苦瓜适应力强，一般在催芽3天后即可播种。可育苗播种也可露地直播，露地就要简单一些，播种前挖好种坑，坑深2-3厘米即可，在每处坑中放2粒种子，覆薄土0.5-1厘米即可。不过影响直播种植的主要因素就是温度条件，由于我国的北方地区温度偏低，所以一般建议采用育苗后移栽的方式。而我国的南方地区温度较高，就可以在催芽后采取直接播种的方式。

2.覆盖地膜

采用先铺膜后种法，即先地膜后定植。当瓜苗长出2片真叶时即可定植。按行距1~1.2米、株距35~40厘米的规格在畦面上用瓜锄开穴，将瓜苗摆入穴内，定植时轻轻撕开营养杯的塑料薄膜袋，将泥块埋入穴内，培土至子叶下1厘米处，然后浇水定根。

3.合理密植

苦瓜生势较旺，侧枝较多，生育期较长，必须有一个良好的群体结构，才能夺高产。因此，种植密度（规格）要合理，一般种植的株行距为：等行距以80×200厘米、宽窄行距以100×（30+170）÷2厘米为宜，亩植400-500株。

4.中耕除草

苦瓜从出苗开始，就要随时进行中耕、除草和培土，以防止土壤板结。在瓜苗定植浇过缓苗水之后，我们再等个4，5天的时间，待土壤表面稍干，人脚踩上去不发粘，不沾脚的时候，就可以进行第一次中耕除草。在第一次中耕后，大约再过10-15天的时间，我们就可以进行第二次中耕除草，这次中耕还是跟上次一样，要下锄浅不能深。定植的瓜苗长出了新根，中耕除草时，我们要特别小心，千万别把新长出的新根给除掉或伤，不然就白种。

5.合理追肥

施足基肥外，根据不同生育期合理施肥，定植成活后结合中耕，每亩施复合肥30kg；开花结果期间施2次重肥，分别在初花期和开花结果期各施1次，每次施复合肥30kg或有机肥1000kg，促进幼果生长；以后每采瓜2次追肥1次，每亩施复合肥30kg，并喷施1次0.2%磷酸二氢钾溶液进行根外追肥。

6.科学浇水

苦瓜喜湿忌渍水，以保持土壤湿润为主，开花至采收期，晴天3~5天浇水1次；盛果期水分需求量大，晴天应隔天浇1次水或沟灌，在上午10:00前或下午16:00以后进行。如遇雨天要及时排涝，避免积水过多，土壤过湿易引起烂根发病。

7.整枝拉蔓

苦瓜是葫芦科植物，为一年生攀缘草本，其根系发达，侧根较多，分枝力强，易发生侧蔓，侧蔓又发生孙蔓，形成枝叶繁茂的地上部，在苦瓜生长抽出丝时，要插人字篱棚架引蔓上架，避免蔓叶互相缠绕，架顶部交叉扎紧。苦瓜分枝力强，前期引蔓要勤，在晴天下午进行，以防折蔓。主蔓的果实采收后，便转入侧枝结瓜，因此，引蔓上架后，应将主蔓茎部40—50厘米以下的侧枝摘除，并将生长过密的老叶以及上部细弱侧蔓摘除，使田间通风透光，减少病害，提高座果率。