云众地
2021-10-01 22:12
十月金秋，举国同庆。目前较早成熟的柑橘开始采摘，有橘农问：柑橘到采收还带酸味，是什么原因？柑橘在膨果期是很酸的，接近成熟期，糖分积累，酸会慢慢退去，最终达到柑橘应有的风味，甜酸可口（甜味胜过酸味）。若在果实成熟前期出现干旱缺水，造成果实退酸慢，果实转色差，到了成熟期，就会感觉果实带酸味。例如：早熟温州蜜柑icon成熟前期，一般是9月上中旬，遭遇干旱，水分不够，果实生长慢，不能退酸（日灼果也多），这样到了采收期（10月份）果实就会仍然偏酸。
此外，还有一些环割伤口未愈、根系受损的柑橘树，养分输送受阻，叶片果实都不健康甚至发黄，养分不够果实着色较早，树势变弱，口感会变酸。土壤缺磷、缺铁，果实酸增加，后期施氮多的果实酸也会增加。
针对上述问题，要保证柑橘树的健康和水肥适宜。在果实膨大成熟期要注意防旱，遇旱要及时浇水抗旱，或者利用作物秸秆或杂草进行树盘覆盖。在果实的膨大期，可适当使用钾肥来帮助柑橘退酸，如喷施磷酸二氢钾、过磷酸钙浸提液等叶面肥，促进果实糖度提高及着色。
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农友8716
2021-10-04 06:54
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吉星高照哥
2021-10-03 12:01
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A渭南农牧业机械与设备供应商@小刘
2021-10-03 09:02
25568
农友1164
2021-10-02 22:06
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农友2863
2021-10-02 20:32
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农友3937
2021-10-02 20:25
，，，，，
巍巍昆仑
2021-10-02 17:07
不错，真不错。
A渭南农牧业机械与设备供应商@小刘
2021-10-02 13:36
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农友7983
2021-10-02 10:29
！！！！！！
农友老唐3536
2021-10-02 07:51
！！！！！！
农友8891
2021-10-02 07:00
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胡永贵农友6374
2021-10-02 06:59
谢谢老师分享
农友5373
2021-10-02 06:42
进来学习，不断提高。
农友6914
2021-10-02 04:11
好！！！！！？
贠卫东农友4622
2021-10-02 00:08
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