中草药安全过冬的措施如下：

提前搭支架：在雨雪冰冻天气，提前在易倒伏受损药材植株旁搭立支架，防止因雪灾、冰冻造成中药材植株断枝、倒伏等机械损伤。


及时清除积雪：下雪时或雪后，及时清除药材植株上或药园内积雪，防止因积雪造成中药材植株断枝、倒伏等机械损伤。同时对药园内的温室、大棚等保护地设施和基地产地加工厂房也要及时清除棚顶积雪，防止积雪导致设施和厂房塌陷。
人工加温防冻：在异常低温情况下，特别是在融雪冰冻的夜间，可以采用药园人工熏烟或喷水等方法防止霜冻危害。
尽早清理受灾药园：雨雪冰冻天气后，抓紧在晴好天气、土壤较干时，及早清理受灾药园。利用枝剪、锯子清除机械折断、明显坏死的植株，注意保留切口成外斜面，以防积水腐烂切口。对于整株冻死的，要将植株根部全部挖出，并在根穴四周撒施生石灰。对有些留地越冬药材可选晴好天气提前采收。
延迟并加强受灾药园的冬季修剪：相比正常年份，遭遇雨雪冰冻天气的药园，建议适当延迟冬季修剪。一般可以延后至气温稳定回升后，选择晴好天气，对留地药材植株进行修剪。
及时对受灾药园查苗补蔸：雨雪冰冻天气结束后，对于秋播药材与留地过冬地上部分枯死的药材，要根据幼苗出苗情况，及时查苗补蔸，防止缺苗。加强受灾药园的肥水管理。对遭受雨雪冰冻天气受灾的药园，待气温稳定回升后，结合中耕，早春提早施肥，适当增施磷钾肥，有条件的可用0.3%~0.5%的尿素或磷酸二氢钾进行叶面施肥。
加强病虫害预防：低温冰冻会减少地上病虫害基数,而对地下病虫害基数基本无影响,因此要注意病虫害借助低温冰冻产生的冻害伤口入侵,做到及时预防,特别是针对地下病虫害侵染的预防,可在开春后及时进行药剂灌根,最大限度的控制病原菌侵染。
覆盖秸秆：用稻草、茅草等秸秆遮盖于药材植株行间，既能保持地温相对稳定，又能避免寒风直接侵袭植株根部。
湿物烟熏：将要发生霜冻的夜晚或清晨，将湿的杂草、树叶、锯末和谷壳等物，堆放在药田的上风位置，并点燃。烟堆点燃后所形成的烟雾能缓和气温的降低，对防冻有明显的效果。一般每亩药园应燃放810个烟堆为宜。应注意的是，烟堆要掌握在外界气温比作物受害的温度低12摄氏度时点燃，待气温回升到作物受害温度以上时停止熏烟。
重施腊肥：在土壤封冻前，每亩施1500~2000公斤土杂肥于药材植株行间。

以上就是中草药安全过冬的一些措施，你可以根据具体情况灵活运用。