据中央广播电视总台经济之声《天下财经》报道,最近一个月来,猪肉价格明显下降。记者调查了解到,不少地方猪肉价格降幅接近两成,有的地方已经重回每斤20元以下。受此影响,鸡蛋价格也跟着往下走。专家认为,猪肉价格下降有多重原因,但目前并不能说行业已经进入新一轮下行通道。

11月生猪价格环比降幅超21% 白条猪批发价降幅更大

农业农村部数据显示,11月份,生猪价格从每公斤40.87元下降到31.98元,降了9元多,环比降幅超过21%。很多人想知道,猪肉价格是不是也跟着降了。北京新发地市场统计部经理刘通告诉记者,从白条猪来看,批发价降幅比生猪还要大一些。刘通说:“11月份的时候是连续下降,白条猪批发的平均价钱月末比月初下降了27%。”

进入12月,受东北降雪影响,北方生猪运输减少,价格有所上涨。但南方地区猪肉价格总体保持稳中有降态势。武汉市场猪五花肉、后腿肉、前夹肉等都降到了每斤26元左右,最近一个月降幅超过10%。在南京市场,白条肉、五花肉等降幅都接近20%。而在合肥某大型连锁超市,部分品类猪肉价格已经降到每斤20元以下。有超市客服表示:“去皮夹心肉你知道吗?19块8一斤,现在我们做活动。带皮前蹄髈23块8。还有22块8的,是肥瘦相间的肉,但是没有皮。”

受猪肉价格下降带动,鸡肉、鸡蛋等价格也开始下降。在南京某农贸市场,鸡蛋价格比11月初降了两成。

农贸市场工作人员:价格每天在动,比11月初下来大概1块钱左右。

记者:1斤下来1块钱是吧?那也是挺大一个比例了,大概得有20%了。

农贸市场工作人员:对。

猪价上涨预期降温 养猪场增加生猪供应

业内人士和专家分析,猪肉价格下降有很多原因。一方面,不少屠宰场在猪价低迷时超量收购生猪,这些冻猪肉最近集中出库,有效缓解了猪肉供应偏紧局面。另一方面,刘通说,猪价上涨预期降温也缩短了压栏时间,增加了生猪供应。刘通说:“当时有些数据显示毛猪供应非常短缺,所以养猪场对后期价格有较高的预期。但是由于政府采取了一系列措施,使得预期有所降温,养猪场压栏的时间在缩短,出栏量就开始增加了。”

另外,海关总署信息也显示,我国猪肉准许进口国名单持续增加。9家意大利猪肉企业的产品已经于8月20日开始入华。阿根廷也和我国签署了协议,从10月份开始向我国出口猪肉。

专家:猪周期尚未发生根本性逆转

对于猪价后续走势,从产能来看,全国能繁母猪存栏环比已经止降回升,这是否意味着猪周期发生逆转,进入新一轮下行通道?中国农科院副研究员朱增勇认为,目前还不能做出这样的判断。朱增勇表示:“产能在年底之前将会止跌回升,但是这部分还是属于补栏增产阶段,如果要对供给产生实质性影响,就要到明年下半年。这种价格的下跌,我觉得还是一个短期的震荡,后期就是在春节和元旦来临之前,消费还有一个季节性回升,猪价还有一定上升空间。”