种土豆，施对施好这“三肥”，土豆结得大又圆，一棵能结一大堆

农技专家

2023-01-10 10:58

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种土豆看似简单，种植过程也不复杂；但种土豆是需要一定技术的，特别是种出优质高产的土豆，需要种植者具备一定的种植经验和掌握一定的种植技巧的；有些初学种土豆的人会发出疑问，为何别人种出的土豆个头大、结得多，产量丰？而自己种出的土豆结得少，个头小，产量低还难吃呢？其实，种出优质高产的土豆并不难，比如施对施好“三肥”，一棵土豆就能结出一大堆；下面，我们就来谈谈，如何给土豆施对施好“三肥”？

施好“三肥”

民间曾有农谚说：“收与不收在于水，收多收少在于肥”，浇水与施肥是任何作物生长发育的永恒而不变的主题，也是作物优质高产亘古不变的定律；土豆也一样，它的生长发育离不开水分的浸润和养分的滋养，它的优质高产离不开丰富营养的支撑；而且，土豆枝繁叶茂，叶面宽大，生长量较大，结果较多，它的果实发育与优质高产对养分均有较高的需求；不过，生长阶段不同，生长发育的内容不同，土豆各个生长期对养分的需求量和需求类型也各不相同。

比如苗期，由于生长量较小，土豆根系尚未发育完整，此时的土豆对养分的需求量不大；而且此期土豆的生长内容主要以营养生长为主，需肥类型主要以消耗氮肥为主；当土豆进入花蕾期和薯块膨大期，由于生长量大增，生长内容以薯块膨大和蓄储干物质为主，此时土豆除了对氮肥有一定需求之外，对磷钾物质的需求量会剧增；其中对钾的需求量达到生育高峰期，对钙镁硼等功能元素的需求量也呈递增趋势。

在整个生育周期内，土豆对钾的需求量最多，其次是氮素，磷相对较少；一般情况下，每生产1000公斤的土豆，需要消耗5千克的氮素，2千克的有机磷以及11千克的钾物质，氮磷钾的消耗比为1：0.2：2；从土豆的需肥特点来看，施足施好底肥，追施花蕾肥，喷好薯块膨大叶面肥，即可满足土豆生长发育与优质高产的需肥需求；那么，如何施对底肥？追好蕾肥？喷好叶面肥呢？

施足底肥；一般情况下，底肥占到土豆全生育内容施肥量的70%以上；所以说，底肥对土豆的生长发育与优质高产非常重要；根据实践，土豆的底肥一般以充分腐熟的优质农家肥为主；因为农家肥能够改善土壤结构，能够起到疏松土质，培肥地力的作用；能够增强土壤保肥保水保墒的作用和效果，它的腐殖质能够促进土豆根系发育，能够促进土豆呼吸作用和光合利用率，能够促进土豆新陈代谢作用，能够调节土豆根系周围土壤的水、肥、气、热的利用率；所以说，土豆种植有机肥的使用，有利于提高土豆的产量与品质。

一般情况下，土豆的底肥使用，一般结合整地足量施入，每亩约施入2500公斤至3000公斤的优质腐熟农家肥；但农家肥肥效迟缓，为促进土豆苗期长势，在施入底肥时，还需配施一定数量的速效氮磷钾肥；建议每亩施入15公斤的尿素+20公斤的硫酸钾+30公斤的过磷酸钙；也可每亩直接配施40至50公斤的氮磷钾复合肥，随翻地耕入15至20厘米的耕层里。

追好蕾肥；土豆现蕾开花，是土豆薯块发育与膨大的重要标志；这个时期，是土豆大量结薯与产量形成的关键时期，是土豆薯块生长与茎叶生长齐头并进的旺盛生长期，也是土豆即将迎来养分集中消耗高峰期；这个阶段，土豆对养分需求量剧增，对养分类型需求比较全面，养分充足全面直接影响土豆的长势和后期产量；如果此时土壤养分匮乏，或者施入的养分不符合土豆生长发育与薯块膨大要求，或者供肥过早过晚，都可导致土豆长势瘦弱，薯块偏小，产能低下。

一般情况下，土豆花蕾肥在田间初见蕾苞至全田有5%至10%的花蕾开放时施入；也可根据品种要求，或当株高达到35厘米左右时施入，最迟在全田一半花蕾开放前施入；土豆花蕾肥以施入磷钾肥为主，以氮肥为辅；建议每亩追施5公斤的尿素加15公斤的硫酸钾，也可每亩追施25公斤的高钾复合肥；如果底肥充足，土壤养分比较全面，此次花蕾肥用量可适度减少10%左右；如果底肥极度匮乏，或者土壤养分不全面，此次花蕾肥也可增加10%至20%的施入量。

喷好叶面肥；一般情况下，当土豆封垄后，也就是站在田头看不到土豆垄面空地，此时土豆地下薯块已经长至膨大中后期；由于此期土豆生长量较大，土豆薯块干物质蓄储也消耗了土壤大量营养，土豆会存在脱肥早衰和薯块膨大不充分、薯块自重达不到优质高产标准等问题；而且土豆封垄后，由于枝繁叶茂，枝叶交错，田间不便于进行根内追肥管理活动；为了保障土豆正常长势，为了防止土豆枝叶过早衰败，为了帮助薯块继续膨大，为了延续土豆产能；此时采取根外喷施叶面肥，是为土豆提质增产的最好方式。

从土豆需肥特点来看，土豆薯块膨大中后期，它对磷钾物质的需求量仍有旺盛需求；所以，当土豆封垄后，叶面肥以补充磷钾物质为主；因为补充磷元素，可避免土豆秧过早衰亡，可延续土豆秧健壮长势；补充钾元素，可促进土豆根系吸收能力，可提升薯块膨大程度和增加薯块自重；此外，土豆薯块膨大中后期，钙镁硼等功能元素的摄入，对延续薯秧的光合制造能力、预防薯块发生质变，对提升薯块品质与膨大程度也大有帮助。

所以，对于封垄后的土豆，叶面肥的使用以补充磷钾物质，和按需补充钙镁硼等功能元素为主；建议每亩使用0.2%的磷酸二氢钾100克、20克的螯合钙、15克的鏊和镁以及15克的硼酸钠每隔7天喷施一次，连续喷施2在3次；如果土豆封垄后，枝叶已经呈现黄瘦早衰迹象，建议每亩配施100克的尿素溶液，用来改善植株叶面黄弱症状。