小MY
2023-06-26 12:25
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@吴卫国 油菜籽油在食用和工业应用中有哪些不同之处
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农友5517
2023-11-26 08:21
吴卫国教授的回答详细
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农友1253
2023-09-27 05:49
向专家学习
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孙杰龙
2023-07-29 15:16
学习学习了！
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水～龙
2023-06-28 09:23
学习了。。
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农友5657
2023-06-27 05:50
专家好答案
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吴卫国
2023-06-26 13:03
油菜籽油是一种含有丰富多种不饱和脂肪酸的植物油。在食用上，油菜籽油的减轻胆固醇和血脂、防治心脑血管疾病等方面功效显著。工业上，油菜籽油也有很高的价值，其主要应用领域包括餐饮业、化工、制药、涂料等领域。油菜籽油在工业上的应用是因其稳定性高且酸价低，适用于作为油脂和树脂的原料，在制药和化妆品中作为载体油
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