年终岁末，2021年即将结束，往年大米开始陆续备货，今年有些冷清，同时国家也明确做好“两节”期间保供稳价工作。今年稻谷总产量再创丰收，达4257亿斤，有利于保障粮食安全，但对于水稻种植户，丰产意味着粮价不高，陷入“丰产不丰收”的怪圈中。稻谷价格变化一直是水稻种植户关心的问题，年关将近，不少种植户盼着价格上涨，售粮后清掉赊欠的农资账款。下面谈谈今年稻谷收购情况及近期各地稻谷价格行情，仅供参考。


1、今年稻谷收购情况

根据统计数据，主产区累计收购中晚稻4438万吨（截止12月15日的数据），较去年有所增加，增幅不大。目前中晚稻最低收购价收购期过半，中储粮累计收购839万吨（截止12月22日的数据），比去年增加710多万吨，中晚籼稻收储较少，以粳稻为主，特别是黑龙江地区，扩大了收储范围，收购量已超过去年收购总量，为种植户解决售粮问题。


通过稻谷收购量看，虽然今年黑龙江、安徽、江西、河南、湖北、湖南6省启动了最低收购价，但稻谷的收储仍以市场收购为主体，最低收购价主要目的是稳稳托住稻谷的价格，保证稻谷价格平稳。受稻谷总产量和大米进口量增加的影响，今年稻米市场持续偏弱，大米加工企业等市场收购主体较为谨慎，稻谷价格要往上涨较为艰难。

2、近期各地稻谷价格行情

首先，粳稻市场仍维持“南强北弱”的局面。黑龙江国储库点三等标准稻谷收购价1.3元/斤，长粒粳稻按品种和质量收购，如绥粳18稻谷标准价为1.32元/斤，部分长粒粳稻收购价达到1.4-1.6元/斤。江苏粳稻因轮换收储价格上涨，优质粳稻最高价接近1.6元/斤，近期因轮换进入尾声收购价格有所下跌，主流收购价格在1.5-1.57元/斤，如江苏泰州的南粳9108收购价1.57元/斤，而普通稻谷价格在1.39-1.42元/斤之间。安徽巢湖普通三等粳稻收购价1.42元/斤。


在籼稻方面，普通中晚籼稻价格基本没变化，价格普遍在最低收购价1.28元/斤附近，但优质稻品种如黄华占、兆优5431，以质论价。各地黄华占的主流价格在1.32-1.39元/斤，湖南常德黄华占收购价1.36元/斤；湖南常德兆优5431收购价1.45元/斤；湖北荆州丰两优稻谷1.34元/斤。此外，广东地区稻谷价格明显高于其他市场，晚籼稻收购价1.57元/斤。

在糯稻方面，各地的价格普遍不高，苏皖地区的粳糯稻价格稍好。目前安徽巢湖粳糯稻收购价1.43元/斤，湖北荆州籼糯谷收购价1.32元/斤。
最后，粮食安天下安，粮价稳百价稳，但不可忽视的是种植水稻的效益偏低影响了农民的种植积极性，需要有效的措施来节本增收，如解决化肥价格上涨问题、防止土地租金水涨船高。