相同品种、相同区域的西红柿是否好吃，取决于营养物质积累。
积累不足，会导致风味因子合成受限，所以西红柿寡淡无味。

为什么会出现这种情况呢？
<1>生长速度太快。叶片制造的光合产物无法满足生长所需，导致营养积累不足。
后期的高温催熟，会使问题更加突出
<2>化学肥料投入太多，破坏了土壤生态环境，产生营养失衡与拮抗，抑制了根系吸收，造成营养物质供给不足。
<3>使用化学农药防虫治病的同时，也会留下残留与伤害，加速了营养消耗。
<4>过分强调技术，违背自然规律。植物按指令生长，无法开启次生代谢，只能是普普通通。

人类改变了西红柿的生长规律，所以西红柿 改变了味道……

放弃攫取与与掠夺
让农业回归自然
耕者心安 食者身安