#湘农计划# 卷心菜“裂球”的症状

卷心菜“裂球”症状，应该很多人都见过，它主要是卷心菜的顶部或者侧面，呈“一字型”开裂，有的也呈“十字型”开裂。这种开裂的症状，有不同的严重程度，有些卷心菜裂开程度不是很大，只有表面几片叶子裂开，这种卷心菜商品价值降低，卖不出好价钱。而有些卷心菜，开裂比较严重，直接可以看到卷心菜内层的短缩茎，这种卷心菜已经失去了商品价值，只能作为饲料售卖，非常廉价。

开裂的卷心菜，裂开部位，一般都会有虫子的粪便，发黑，霉变的症状，有些严重的还会直接腐烂。这是因为，开裂的卷心菜，很容易被病虫害感染，比如“菜青虫”，“小菜蛾”的幼虫会进入到开裂处啃食，并排出粪便，污染卷心菜。而有些病菌，病毒会直接通过卷心菜开裂处的伤口进行感染，造成开裂处霉变，发黑，腐烂的症状。

预防卷心菜“裂球”的具体措施

①选择适宜品种

卷心菜“裂球”和品种有很大的关系，结球紧实的品种就容易出现“裂球”现象，比如“平头品种”和“圆头品种”。而结实松散的品种就不容易出现“裂球”现象，比如“尖头品种”。如果想要避免卷心菜“裂球”的问题，可以选择“尖头品种”进行种植，比如“春丰甘蓝”和“牛心1号”的抗“裂球”能力都很强。但是“尖头品种”的卷心菜，产量比较低，品质不是很好，对收益有一定影响，可以根据需要进行适当选择。

②选择适宜土地

⒈种植卷心菜之前，要选择适宜的土地，如果选择的土地不好，也容易出现“裂球”的现象。我们应该选择土壤肥沃，湿润，疏松，排水性能良好，PH值为6.5-7.8的沙质土壤进行种植。这样的土地保水保肥能力很强，适宜卷心菜生长，不容易出现“裂球”问题。

⒉选择卷心菜种植土地，除了满足以上条件外，还应该选择未种植过十字花科类蔬菜的土地，而且前作最好是瓜类或者豆类作物，这样还可以避免卷心菜感染病虫害，增加产量。

③高垄栽培

卷心菜还应该高垄种植，这样有利于田间排水，不容易造成田间积水，这样不仅对卷心菜生长有利，还能够避免卷心菜“裂球”的问题。

栽培方法：首先对土地进行翻耕，然后对土地进行起垄开沟，沟深度为25cm左右，沟宽度为30cm左右，高垄宽度应该根据种植卷心菜的品种不同，合理布置。

⒈“尖头品种”栽培：“尖头品种”卷心菜植株矮小，属于早熟品种，栽种的高垄宽度应该为1.2m，每个高垄种植两行，株距为40cm左右，每亩地定植4000株左右。

⒉“圆头品种”栽培：“圆头品种”卷心菜植株大小中等，属于早中熟品种，栽种的高垄宽度应该为1.4m，每个高垄种植两行，株距为50cm左右，每亩地定植3000株左右。

⒊“平头品种”栽培：“平头品种”卷心菜植株非常大，属于中晚熟品种，栽种的高垄宽度应该为1.6m，每个高垄种植两行，株距为55cm左右，每亩地定植2200株左右。

④合理控水

⒈合理浇水：卷心菜种植，浇水很关键，浇水不当，不但产量比较低，而且很容易出现“裂球”的问题。

a.卷心菜在定植后应该每天傍晚浇小水，等到缓苗期过后，要浇一次缓苗水，使得田间土壤湿度为65%左右，然后就开始蹲苗。

b.在卷心菜蹲苗期间，要控制水份和营养，不能浇水，施肥，以促进卷心菜根系生长。“尖头品种”蹲苗15天，“平头”和“圆头”品种蹲苗1个月左右。

C.等到卷心菜蹲苗期过后，就会开始结球膨大，这时候要多浇水。大概每7天左右浇水一次，每次浇水使得田间土壤湿度为70%-80%左右。这样有利于卷心菜结球膨大，又可以避免突然大雨，导致“裂球”的问题。

d.在临近卷心菜采收期，要停止浇水，一般卷心菜紧实度达到7-8成就可以采收。在卷心菜紧实度达到7成左右，就要停止浇水，这样可以有效避免卷心菜“裂球”的问题。

⒉下雨控水：在下雨天气，要及时控制卷心菜田间的土壤水份，防止积水，这样才能避免卷心菜吸收水份过多，而出现“裂球”问题。

a.在下雨之前，清理卷心菜田间的排水沟，保持田间排水畅通，这样可以避免田间积水。

b.如果连续几天下雨，最好是对卷心菜田间覆盖遮雨棚，这样可以避免田间土壤水份过多。